Speisenkarte

25.10-30.10.2016
Speisenkarte
Kleinigkeiten
Kartoffelcremesuppe mit Croutons.............................................7,50€
bunter Salat mit hausgebeiztem Lachs
und Honig-Senf-Sauce...................................................................9,50€
Feldsalat mit Kartoffeldressing und unserem hausgemachten
luftgetrockneten Bauchspeck…...................................................9,00€
Fondue
ab 2 Personen Fleischfondue mit circa 250g Fleisch pro Person,
unserem hausgebackenen Brot, sauer eingelegtem Gemüse sowie
haugemachten Soßen..............................................pro Person 17,50€
ab 2 Personen Käsefondue mit kleinen Kartoffeln,
unserem hausgebackenen Brot und sauer eingelegtem Gemüse
…...........…...............................................................pro Person 16,50€
Gänse und Enten
Liebe Gäste, auch dieses Jahr bieten wir Ihnen auf Vorbestellung
ab 2 Personen, Gänse- und Entenbraten mit hausgemachten Klößen
und Rotkohl an.
Gänsebraten..............................................................pro Person 19,50€
Entenbraten...............................................................pro Person 16,50€
Hauptgänge
Kartoffelrösti mit Bergkäse, Spiegelei und Blattsalat
…..................................................................................................13,50€
Schweinepfefferkotelette mit Röstkartoffeln und Rahmwirsing
…..................................................................................................15,50€
Rinderfiletmedaillons mit Rotweinjus, Waffelkartoffeln
und Blumenkohl
…...................................................................................................19,50€
Kalbsleber mit Schmorzwiebeln, Apfel und Kartoffelstampf
........................................................................................................15,50€
Doradenfilet mit Pesto, rote Bete-Risotto und Blattsalat
…...................................................................................................16,50€
Wildbret aus dem schönen Westerwald und der Eifel:
Rehrücken am Knochen im Ofen gebraten mit Kartoffelklößen
und Rotkohl
…...................................................................................................18,50€
hausgemachte Wildschweinbratwurst mit Kartoffelstampf
und Sauerkraut
…...................................................................................................16,50€
hausgemachte Bandnudeln mit Rehragout
…...................................................................................................15,50€
Dessert
Dessertvariaton
…......................................................................................................8,00€
hausgemachte Schokoladenravioli mit heißen Kirschen
und Vanilleeis
…......................................................................................................7,50€
Käseteller
…......................................................................................................8,50€

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