Unser Silvestermenü

Silvestermenü 2016
MENÜ
1 GLAS SEKT I ST. REMY ROSÉ I BRUT
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WINTERLICHE BLATTSALATE IN WALNUSSDRESSING
MIT RÄUCHERLACHS-FRISCHKÄSETERRINE UND KNUSPER-SESAMKARTÖFFELCHEN
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RAHMSUPPE VON DER BRUNNENKRESSE
MIT GEBRATENER JAKOBSMUSCHEL
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LENDEN-SPIEß VOM JUNGSCHWEIN
MIT STEINCHAMPIGNONS IN FEINER COGNAC-SAHNESOßE
ANGERICHTET AUF SPINATSPÄTZLE MIT BÖHNCHENGARNITUR
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KARAMELLISIERTE CRÈME BRULÉE
MIT LEICHTER ZIMTNOTE UND BRATAPFEL-EIS
42,50 €