Silvestermenü 2016 MENÜ 1 GLAS SEKT I ST. REMY ROSÉ I BRUT *** WINTERLICHE BLATTSALATE IN WALNUSSDRESSING MIT RÄUCHERLACHS-FRISCHKÄSETERRINE UND KNUSPER-SESAMKARTÖFFELCHEN **** RAHMSUPPE VON DER BRUNNENKRESSE MIT GEBRATENER JAKOBSMUSCHEL **** LENDEN-SPIEß VOM JUNGSCHWEIN MIT STEINCHAMPIGNONS IN FEINER COGNAC-SAHNESOßE ANGERICHTET AUF SPINATSPÄTZLE MIT BÖHNCHENGARNITUR **** KARAMELLISIERTE CRÈME BRULÉE MIT LEICHTER ZIMTNOTE UND BRATAPFEL-EIS 42,50 €
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