普通食 - まごころ弁当

【12月】普通食献立表
★★ まごころ弁当の ★★
★★ おかずの特徴をご紹介 ★★
●皆様に飽きがこないよう、おかずの種類を
数百種以上取りそろえています。
●全てのおかずが熟練した調理員の手作りです。
●100%国内工場出荷ですので、安心・安全で
す。
昼食
1 サワラの醤油幽庵焼き.
2 塩枝豆
月ミニロールキャベツのトマト煮
1 大根と鶏もも肉の旨煮
日白菜の煮浸し
夕食
牛肉と野菜のオイスター炒め
ワカメとカニカマの酢の物
けんちん煮
ほうれん草のツナ和え
木
1 豚肉のジンギスカン風
2
月里芋のそぼろあんかけ
2 四色豆腐
日大根の梅和え
ホキの粕焼き.
しそ昆布
青菜と干しエビの炒め物
糸コンと鶏肉の煮物
南瓜と蓮根のハニーソース
チキンステーキ(醤油)
ブロッコリーと人参のソテー
コーンと玉葱のおかか炒め
マカロニとサーモンのクリーム煮
ほうれん草のベーコン和え
高齢者向け配食サービス
赤魚の塩焼き.
大根煮
海老ポテトサラダ
鶏団子と牛蒡の中華あんかけ
小松菜の辛子和え
まごころ弁当
水
1
2
月
1
0
日
豚肉のマヨネーズ炒め
インゲンと若鶏の海苔和え
田舎煮
黒豆
1
2
月
1
1
日
あんこうのあっさり煮付け
大根つぼ漬
ネギ入りだし巻き玉子
ニラと豚肉の味噌炒め
つきこんのおかか煮
豆腐ハンバーグの甘酢あんかけ. 1 焼き餃子
磯わかめ
じゃが芋のそぼろ煮
あさりとほうれん草の玉子とじ
キャベツのナムル
タラのスパイス焼き
ブロッコリーソテー
じゃが芋のクリーム煮
肉詰めピーマンフライ
キャベツと油揚げの煮浸し
チキンステーキ(オニオンアップルソース)
人参マリネサラダ
蓮根の胡麻和え
ラタトゥイユ　青菜のナムル
2
月
1
2
日
バターコーン
厚揚げのオランダ煮
肉じゃがカレー風味
ひじきと豆のサラダ
サワラの西京焼き.
ごぼうサラダ
筍と山菜のきんぴら風
おでん風煮物
小松菜のおひたし
月
黒メバルのムニエル　オーロラソース. 1
2
茹でブロッコリー
月
きのこのおひたし
1
豚きんぴら
3
日
大豆と穴子の甘煮
火
1 サバのごま風味焼き.
2 ワカメの青ジソサラダ
月海老シューマイ
7 はんぺんのトマト焼き
日筍の木の芽(山椒の若葉)和え
マッシュサラダ
野菜のごま味噌煮
青菜のソテー
日
月
1 韓国風焼肉炒め
2
月里芋のごま味噌煮
6 イカと大根の炒め煮
日ほうれん草のピーナッツ和え
ハッシュドビーフ
土
日
1 ブリの照焼き.
2 かぼちゃソテー
月ピーマンとナスの炒め物
5 がんもの含め煮
日インゲンの利休和え
1 鮭の味噌幽庵焼き.
2 きゅうり漬
月 13品目うの花
9 肉野菜炒め
日竹の子と人参のおかか煮
金
土
1 豚すき
2
月ゴマドレサラダ
4 さつま芋のトマトソース煮
日チンゲン菜の磯辺和え
夕食
カレイのにんにく味噌焼き
刻み沢庵
肉詰めいなり.
大豆・ナス・ピーマンの温サラダ
キャベツの旨味ソースかけ
木
金
1 白身魚のみぞれ煮
2 花人参
月ニラ玉
3 豚ロースと彩り野菜の柚子風味
日ふきの二杯酢
昼食
1 豚肉の甘辛炒め(丼)
2
月紅生姜
8
日ほうれん草の柚子和え
白身魚の和風あんかけ
生姜昆布
ズッキーニとアスパラのソテー
トマト大豆の炊き合わせ
油揚げの玉子とじ
鶏肉とナッツのチリソース
ハンバーグデミみそソース
ポテトソテー
ミモザ風はんぺん温サラダ
中華うま煮炒め
一夜漬（キャベツ・人参）
烏賊とパプリカのプルコギ
キャベツとハムの中華炒め
あさりと玉葱のにんにく醤油
ビビンバほうれん草
火
チキン南蛮
キャベツのコールスローサラダ
栗入りひじきの煮物
彩り炒り豆腐
白菜の炒め漬け
1
2
月
1
4
日
水
南瓜と枝豆の煮物
筑前煮
小松菜の磯辺和え
昼食
1 サバの照焼き.
2 キャベツのしその実和え
月
1 特製シューマイ
5 木耳ときのこの帆立出汁仕立て
日チンゲン菜ともやしのナムル
夕食
鶏肉の山賊焼き
さつま芋とレーズンの煮物
ポークビーンズ
ほうれん草のごま和え
木
1
2
月
1
6
日
青椒肉絲
シルバーのムニエル　ハニーマスタードソース
里芋とこんにゃくの味噌煮
炒り豆腐
温野菜サラダ
ベジタブルソテー
切干ゆず風味
鶏肉とじゃが芋の甘辛煮
ほうれん草とタコのにんにく和え
豚の生姜焼き
干しエビと小松菜の中華風
あさりとキャベツのミルク煮
きんぴら蓮根
土
和風メンチカツ
ヤングコーンソテー
タマゴサラダ
大根と椎茸の煮物
チンゲン菜のツナ和え
鮭の醤油幽庵焼き.
茹でインゲン
ジャーマンポテト
厚揚げの五目あんかけ
枝豆のおかか和え
カレイの生姜煮
おかか昆布
牛蒡の中華マリネ
マーボー豆腐
二色和え
牛しぐれ煮
プレーンオムレツ
餃子のかに風あんかけ
浅炊ふき
きのこのすき焼き風
さつま芋の彩煮
サワラのエスカベッシュ
インゲンのピーナッツ和え
1
2
月
2
4
日
1
2
月
2
5
日
1
2
月
2
6
日
豚肉と玉葱の味噌炒め
プチ焼き芋
根菜のカポナータ風
ひじき煮
サワラのもろみ焼き.
三色ピーマンソテー
カブの甘酢漬け
鶏挽き肉と大豆の含め煮
ゼンマイのナムル
炭火焼チキン（醤油ソース）
人参のナムル
チンゲン菜のソテー
茄子とオクラのトマトソース煮
切干大根煮
あんこうの生姜炒め
ごま昆布
カニ風味サラダ
味噌田楽
青菜の辛子胡麻和え
小松菜の柚子和え
紅白野菜の甘酢和え
和風ハンバーグ
茹でブロッコリー
ふろふき大根
炒り鶏
フルーツ寒天
鮭の粕漬け焼き.
大根しょうゆ漬
ほうれん草の煮浸し
ビーフンの塩炒め
うずら豆.
肉豆腐
さつま芋サラダ
穴子と竹輪の柳川風
青菜炒め
1 白身魚の天ぷら　彩り中華ソース　2 きゃらぶき
月
2 二色高野の含め煮
7 ソーセージときのこのニンニク風味
日オクラと湯葉の煮浸し
1
2
月
2
8
日
水
夕食
油淋鶏
もやしとザーサイ炒め
小松菜の錦和え
鮭じゃが煮
五目ひじき
1
2
月
3
0
日
チキンカレー
ほうれん草のおひたし
カレイの幽庵焼き
ブロッコリーソテー
切干大根の酢の物
ポークトマト煮
白菜の柚子和え
えびクリームコロッケ
シャトー人参
蕗とアスパラの温サラダ
ハムと玉葱の玉子とじ
牛蒡煮
ロールキャベツ煮
ミックスビーンズ
きのことちくわの和風ソテー
はんぺんと野菜の田舎煮
小松菜のベーコン和え
福神漬
1
2
月
3
1
日
土
鶏団子の酢豚風.
牛蒡とベーコンのソテー
あさりとじゃが芋のピリ辛醤油仕立て
コーンとツナのサラダ
まぐろハンバーグ
梅筍
春雨サラダ
親子煮
小松菜と油揚げの煮浸し
豚キムチ炒め
あらびき肉シューマイ
緑黄色野菜のポトフ風
わかめと水くわいの酢の物
火
穴子の玉子とじ(丼)
昼食
赤魚の煮付け.
一夜漬(大根・昆布)
さつま芋の煮しめ
ヘルシーチンジャオ
インゲンの胡麻和え
金
月
火
水
サバの塩焼き.
ほうれん草の磯辺和え
野菜入りだし巻き玉子
大根と豚肉の煮物
枝豆の白和え
日
月
1
2
月
2
1
日
1
2
月
2
3
日
1
2
月
2
9
日
木
土
日
1
2
月
2
0
日
海老じゃが
豆腐の挽肉包み
ナスとイタリア野菜の塩炒め
夕食
ブリの西京焼き.
きゅうりしょうゆ漬
きんぴらごぼう
野菜入りトマトビーンズ
チンゲン菜の煮浸し
金
1 赤魚の塩麹焼き.
2 白菜の浅漬け
月
1 人参と玉子の炊き合わせ
7 いかと高野豆腐のガーリック風味
日えのきのおろし和え
1
2
月
1
9
日
昼食
野菜と豚肉のカレー炒め
木
金
1
2
月
1
8
日
1
2
月
2
2
日
家常豆腐
チンゲン菜の辛子和え
イカの南蛮漬け風
大豆サラダ
サワラの味噌幽庵焼き.
花人参
きのことベーコンのソテー
鶏ゴボウ
ほうれん草の菜種和え
★追加注文・キャン
セルなどの変更のご
連絡は前日までにお
願いします。店員不
在時は留守番電話
にご伝言を残してくだ
さい。

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