小町・大 - まごころ弁当

【8月】小町（大）献立表
昼食
カレイの幽庵焼き
8
月厚揚げのオランダ煮
1 鶏と大根の味噌煮
日山芋のガーリック炒め
★★ まごころ弁当の ★★
★★ おかずの特徴をご紹介 ★★
●皆様に飽きがこないよう、おかずの種類を
数百種以上取りそろえています。
●全てのおかずが熟練した調理員の手作りです。
●100%国内工場出荷ですので、安心・安全で
す。
夕食
鶏のスパイス炒め
青菜ときのこのオリーブ蒸し
餃子のかに風あんかけ
牛蒡煮
月
豚の生姜焼き
8
月インゲンのピーナッツ和え
2 はんぺんと野菜の田舎煮
日南蛮きんぴら風
サワラのもろみ焼き.
フルーツ寒天
豆腐と春雨の旨煮
青菜と干しエビの炒め物
火
8
月野菜入りだし巻き玉子
3 糸コンと鶏肉の煮物
日インゲンと豚ひき肉炒め
チリソースミートボール
大学芋
きのこのすき焼き風
ほうれん草のごま和え
サンマのみりん干し焼き（小骨残し）つくば鶏の香味野菜つくね
8
月エノキ茸の煮浸し
9 牛肉と根菜の煮物
日ほうれん草の磯辺和え
ナスのトマトソース
山芋とホタテの柚子風味
オクラと湯葉の煮浸し
穴子の玉子とじ(丼)
8
月大根なます
5 白菜の錦和え
日サーモンポテトサラダ
黒メバルの彩り中華ソース
南瓜のそぼろ煮
野菜入りトマトビーンズ
チンゲン菜の煮浸し
野菜と豚肉のカレー炒め
コーンと玉葱のおかか炒め
炒り鶏
青菜の辛子胡麻和え
ほうれん草の菜種和え
鶏ゴボウ
キャベツとハムの中華炒め
8 赤魚の粕漬け焼き.
月
1 小松菜の錦和え
さつま芋の煮しめ
1
ピーマンと竹の子の炒め物
日
油淋鶏
インゲンとさつま揚げの金平
あさりと玉葱の酒蒸し
南瓜サラダ
8 豚肉の甘辛炒め(丼)
月
1 じゃがバター
2
チンゲン菜とコーンの中華炒め
日
カレイのチーズ焼き
ブロッコリーソテー
小松菜と厚揚げの煮浸し
ビーフン炒め
切干大根煮
金
あんこうと木の子の四川風炒め 8 白身魚フライ
月
カニ風味サラダ
1 だし巻き玉子
豚肉の炒め煮
野菜のごま味噌煮
3
小松菜と油揚げの煮浸し
蕗とアスパラの温サラダ
日
土
白身魚の西京焼き.
8
月男爵ポテトサラダ
7 ビーフンの塩炒め
日人参と玉子の炊き合わせ
サワラのガーリック風味焼き
木
金
炭火焼チキン（醤油ソース）
8
月蓮根の胡麻和え
6 あさりとキャベツのミルク煮
日ほうれん草のベーコン和え
8 豚しゃぶ
月
1 チンゲン菜の辛子和え
じゃが芋と椎茸の煮物
0
白花豆煮
日
水
木
日
あらびき肉シューマイ
キノコの味噌マヨグラタン風
青菜のおろし和え
火
サバの塩焼き.
和風ハンバーグ
8
月豆腐の煮やっこ
4 ポトフ風
日青菜炒め
まごころ弁当
8
月海老じゃが
8 穴子と竹輪の柳川風
日枝豆の白和え
夕食
鮭の醤油幽庵焼き.
月
水
高齢者向け配食サービス
昼食
豚キムチ炒め
ロールキャベツ煮
りぼんパスタのトマトソテー
はんぺん明太焼き
小松菜のピーナッツ和え
土
野菜コロッケ
二色高野の含め煮
烏賊とパプリカのプルコギ
きゃらぶき
8 ハヤシオムレツ
月
ソーセージときのこのニンニク風味
1
サワラのエスカベッシュ
4
ほうれん草のバターソテー
日
日
ブリのレモンペッパー焼き.
柚子風味サラダ
和風カレー煮
紅白野菜の甘酢和え
昼食
サバの柚子味噌焼き.
8
月
1 ニョッキのラタトゥイユ仕立て
親子煮
5
オクラとコーンのおろし和え
日
夕食
田舎風豆腐ハンバーグ
昼食
夕食
昼食
牛肉と野菜のオイスター炒め
ブリの生姜煮.
白身魚のかに風あんかけ
8
8
月
月
大根の煮物洋風仕立て
長芋とアスパラのお浸し
2 コーンとツナのサラダ
2 サウザンサラダ
あさりとじゃが芋のピリ辛醤油仕立て
イカと大根の炒め煮
カニカマとキャベツの炒め物
鶏じゃが
2
9
キャベツのレモン酢和え
ほうれん草の辛子和え
牛蒡煮
黒豆
日
日
月
月
8 チキンステーキ(オニオンソース) 八宝菜
月
さつま芋のバター炒め
1 南瓜煮
豚ロースと彩り野菜の柚子風味まが玉豆腐の青菜煮
6
小松菜のおかか和え
わかめと水くわいの酢の物
日
8 赤魚の塩焼き.
月
2 切干大根と小松菜の煮物
豚きんぴら
3
ピーマンとナスの炒め物
日
火
火
シルバーのムニエル　デミグラスソース.
8
月
1 厚揚げのそぼろ煮
野菜炒め
7
栗入りひじきの煮物
日
豚ちり鍋風
ジャーマンポテト
小松菜と牛肉の煮物
カブの甘酢漬け
8 チキンステーキ(おろしポン酢)
月
2 じゃが芋の梅おかか
ニラと豚肉の味噌炒め
4
きのことハムのソテー
日
水
8 サバの味噌煮.
月
2 ジャンボシューマイ
田舎煮
5
コンニャクの中華和え
日
木
木
8 牛肉コロッケ
月
2 切干ゆず風味
海老とほうれん草の玉子とじ
0
ひじき煮
日
日
プチ焼き芋
マーボー春雨
チンゲン菜の磯辺和え
8 豚肉の味噌煮込み
月
ゴマドレサラダ
2 ネギ入りだし巻き玉子
鶏団子と牛蒡の中華あんかけ
あさりと玉葱のにんにく醤油
6
小松菜とザーサイの炒め物
ゆず大根
日
あんこうの治部煮風
オクラと昆布のたくあんちらし
牛蒡と竹輪の柳川風
うぐいす豆
南瓜のクリーミーサラダ
肉じゃがカレー風味
きのこのおひたし
カレイのムニエル　ハニーマスタードソース
8
月
2 マカロニサラダ
大根と鶏もも肉の旨煮
7
青菜のナムル
日
8 若鶏の利休焼き　月
彩りしんじょう
2 タマゴサラダ
大豆・ナス・ピーマンの温サラダ
海鮮ビーフン炒め
8
カリフラワーとブロッコリーの冷菜
小松菜のベーコン和え
日
日
南瓜煮洋風仕立て
大根と人参のそぼろ煮
中華風もやし炒め
8 ブリの西京焼き.
月
3 春雨の酢の物
厚揚げの五目あんかけ
1
小松菜の胡麻和え
日
豚肉と青梗菜の塩ダレ炒め
海老シューマイ
洋風けんちん煮
ワカメの青ジソサラダ
福神漬
ミモザサラダ
サワラの幽庵焼き.
すき昆布煮
筑前煮
コーン春雨サラダ
牛肉とインゲンの炒め物
冬瓜の煮物
烏賊そぼろあんかけ
小松菜と玉葱のツナ和え
土
ズッキーニとチキンのトマト煮
海鮮チリソース炒め
ポークカレー
金
鮭のごま風味焼き
8 照焼ハンバーグ
月
3 ほうれん草の錦和え
野菜のバジル炒め
0
甘酢蓮根
日
水
ホイコーロー
土
8 白身魚の天ぷら
月
2 筍と山菜のきんぴら風
チャーシュー野菜炒め
1
ホワイトマカロニサラダ
日
あんかけ中華オムレツ
火
8 鶏肉とインゲンの味噌だれ焼きサワラの煮付け.
月
えのきのおろし和え
1 タラモサラダ
おでん風煮物
南瓜と豚肉の塩煮
8
キャベツの沢庵和え
二色豆(黒豆・白花豆)
日
金
りんごのコンポート
豆腐のチャンプルー
チンゲン菜ときのこのソテー
月
水
8 タラの幽庵焼き
月
1 芋餡かけ
肉豆腐
9
ワカメの酢の物
日
夕食
青椒肉絲
サーモンフライ
三色酢味噌和え
茄子のサレルノ風
オクラと山芋のあっさり山形だし
★追加注文・キャン
セルなどの変更のご
連絡は前日までにお
願いします。店員不
在時は留守番電話
にご伝言を残してくだ
さい。

Download Report