Aufgeschlagene
Kürbiscremesuppe
mit Garnele im Kartoffelmantel,
gerösteten Mandeln und würzigem Dressing
֎֎֎
Knusprige Gänsekeule
mit Maronen, Schmorapfel, Gänsejus,
Rotkraut und Kartoffelknödeln
oder
Pikantes Wildragout
– aus heimischer Jagd –
mit frischen Pilzen, Preiselbeeren und Nudeln
֎֎֎
Bratapfel
gefüllt mit Rosinen und Nüssen
auf Riesling Sabayon
Menüpreis: 29,50 € pro Person

18,50 € / person

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