Adventskarte 2016 - Fischereihof Fishermans Hemmelsdorf

Vorspeisen
Kürbiscremesuppe
mit hausgeräucherter Gänsebrust
5,90 €
Wildkraftbrühe
mit Wildklößchen
5,90 €
Carpaccio
von der geräucherten
Gänsebrust
9,90 €
Hauptgang
Halbe Barbarie-Ente
19,90 €
Barbarie-Entenkeule
13,90 €
Gänsekeule
14,90 €
Dazu reichen wir Ihnen
Orangen - Thymianjus
mit
Apfel -Thymian-Rotkohl
Rosenkohl
Kroketten oder Salzkartoffeln
Karpfen blau
16,90€
zwei Mal gereicht
mit Sahnemeerrettich
und Butterkartoffeln
Blattsalat mit
Orange-Zitronen-Sahnedressing
Dessert
Lübscher Bratapfel
gefüllt mit Marzipan
und Vanillesauce
5,50 €
Crêpes
gefüllt mit karamellisierten Orangenfilets
und Cointreau
7,50 €