Silvester Menü I 1.Gang Hirsch-Consomme mit Steinpilz-Pfannkuchen Strudel und frischem Kerbel 2.Gang Gefülltes Champignontöpfchen auf Petersilien-Öl 3.Gang Kalbsfiletmedaillon unter der Maronenkruste auf Charlotten-Portweinjus mit grünen Spargelspitzen im Bandnudelnest 4.Gang Warmes Schokoladenküchlein auf weißem Schokoladensee mit Pistazienmousse, Nuss Krokant und frischen Himbeeren € 40,00 pro Person
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