Martini-Brunch - Schlossbauernhof zu Stolzenroth

Martini-Brunch
im Schlossbauernhof zu Stolzenroth
am 13. November 2016
Beginn 11:30 Uhr
Vorspeisen-Buffet
Frühstücksecke mit Honig und Marmelade, Rühreier mit Speckscheiben
Wildpastete mit Preiselbeersahne
Carpaccio von der Gänsebrust mit Waldorfsalat
Geräucherter -und Graved Lachs mit Honig-Dill-Senfsauce
Käseauswahl bunt garniert mit Trauben
Winterlicher Salat
Brötchen, Toast und hausgebackenes Brot im Korb, Butter
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Kürbiscremesuppe mit Kernöl
Hauptspeisen-Buffet
Wildbraten auf Preiselbeersauce mit Pilzen und Butterspätzle
Gänsekeule mit Apfelblaukraut und Klößen
Bachsaiblingsfilet, auf der Hautseite gebraten,
mit Rahmwirsing und Kartoffeln
Dessert-Buffet
Weißes und dunkles Pralinenmousse
Bayrisch Creme mit Beeren
Kaiserschmarrn mit Apfelmus
Preis pro Person € 24,00, Kinder 0-3 Jahre frei, 4-7 Jahre € 8,00, 8–11 Jahre € 16,00
Inkl. Filterkaffee, Tee, Mineralwasser, 2 ausgesuchten Säften
Gerne informieren Sie über mögliche Allergene // Nur Barzahlung möglich //
Änderungen vorbehalten