..Rock Chrismas
meet´s Steinhaus
01.12.2016
Menü:
Salat von Weißen-Linsen
mit roten Schalotten, Kreuzkümmel
und Wurzel-Brunoise
Scheiben von der gebeizten Entenbrust
***
Rahmsüppchen
von der Schwarzwurzel
mit einem Ahornsirup und weißem Portwein
***
Medaillons vom Hirschrücken
an einer Sauce
von Tasmanischem Pfeffer und Preiselbeeren
Wirsingtaler, Semmelroulade
***
Mandel-Crumble mit Honigkirschen
und Schokoladenmousse
inklusive Aperitif und Show 3 ½ Stunden
zum Preis je Person 79,00 €

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Das herberstein-Team wünscht Ihnen

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