11. und 13. November 2016 | Martinsgansessen Gänse Menü Gänselieselsalat: Milder Kraut- und Blattsalat mit Gänsekrusteln und Hokkaido-Kürbiskernöl Rahmsüppchen von Schwarzwurzel & Sellerie mit Gänseklein Kross gebratener Gänseschmaus, Brust und Keule mit Cranberry-Rotkraut, glacierten Portweinmaronen und Kartoffelknöder’l Mit Valrhona Mousse au chocolat gefülltes Blätterteighäubchen und Rote Grütze-Sauerrahmeis 4-Gang-Menü € 68,80 Oder Sie bestellen bei uns Ihren Gänseschmaus für Zuhaus! Für Reservierungen, Bestellungen oder weitere Informationen sind wir gerne für Sie da. Telefonisch unter 0611 - 23 86 228 oder E-Mail [email protected]
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