11. und 13. November 2016 | Martinsgansessen

11. und 13. November 2016 | Martinsgansessen
Gänse Menü
Gänselieselsalat:
Milder Kraut- und Blattsalat mit Gänsekrusteln und Hokkaido-Kürbiskernöl
Rahmsüppchen von Schwarzwurzel & Sellerie mit Gänseklein
Kross gebratener Gänseschmaus, Brust und Keule
mit Cranberry-Rotkraut, glacierten Portweinmaronen
und Kartoffelknöder’l
Mit Valrhona Mousse au chocolat gefülltes Blätterteighäubchen
und Rote Grütze-Sauerrahmeis
4-Gang-Menü € 68,80
Oder Sie bestellen bei uns Ihren Gänseschmaus für Zuhaus!
Für Reservierungen, Bestellungen oder weitere Informationen sind wir gerne für Sie da.
Telefonisch unter 0611 - 23 86 228 oder E-Mail [email protected]

Download Report