21.11.16 bis 27.11.16 Nach Wahl: Brot, Brötchen, Butter, Becel, Marmelade, Honig, Nutella, Quark, Wurst, Käse, Tee, Kaffee, Milch, Kakao Sonntags: Brot, Kranzkuchen, Butter, Becel, Marmelade, Honig, Nutella, Quark, Ei, Wurst, Käse, Tee, Kaffee, Milch, KakokKakoKakao Wunschessen St. Elisabeth Flädle Suppe Spargelsuppe Nudelsuppe „Alaska“ BlumenkohlGemüsesuppe 4,5,11 cremesuppe Zigeunerschnitzel 1,2,3 Salzkartoffeln 13 Salat 22 Grünkohl mit Kartoffeln und Mettwurst Dippelabbes mit Apfelmus Endiviensalat 1,2,3 Schweinesteak in Pfefferrahmsoße 22 Prinzessbohnen 13 Pommes Frites 13 Seelachsfilet mit Remoulade Salzkartoffeln 13 Salat 21 Frühlingssuppe Schnippelches Bohnensuppe Wiener 1,2,3 Rinderschmorbraten 3,4,5,11,10 Lauchgemüse 1,2 Kartoffelklößchen Eis 22 13 Kompott Obst Eis mit Sahne 21 Quark-Dessert 21 Cremespeise 21 Puddingbecher 21 MöhrenCremesuppe Wiener Schinkennudeln mit Ei 1,2,3,4 Tomatensoße 4,5,11 Beilagen Salat 21,22 Tortellini mit Spinatfüllung Käsesoße Salat 3,21,22 Schwäbische Maultaschen mit Röstzwiebeln und Salat Rührei Salzkartoffeln Broccoli Chili con Carne Creme Freche 21 Salat 22 Schweinebraten Rahmsoße 22 Kaisergemüse Kroketten 22 Kompott Obst Eis mit Sahne 21 Quark-Dessert 21 Cremespeise 21 Puddingbecher 21 Eis 22 Brotsorten: Vollkornbrot, Körnerbrot, Mischbrot, Weißbrot, Zwieback Getränke: Kaffee, Caro-Kaffee, schwarzer Tee, Pfefferminztee, Hagebuttentee, Fencheltee, Kamillentee, Früchtetee, Milch, Kakao Edamer 21 Sülze Zwiebel-Streichwurst 1,2,3 Obst 14 Reisbrei 21,52 Brühwurst-Aufschnitt Saarländische Leberwurst 1,2,3 Frischkäse Emmentaler Fruchtjoghurt 21 Pudding 21,52 Mini Pizza 22 Käseaufschnitt 21 Fleischkäse 1,2,3 Kalbsleberwurst 1,2,3 Salami 1,2,12 Teewurst 1,2,3 Butterkäse Ger. Forelle Tortenbrie Mozzarella 22 Bratenaufschnitt Camembert 21 Cornichons Schinkenplatte 1,2,3 Käseplatte 21 Gurken Obst 14 Grießbrei 21,52 Obst 14 Grießbrei 21,52 Fruchtjoghurt 21 Puddingbecher 22,52 Fruchtjoghurt 21 Reisbrei 21,52 Fruchtjoghurt 21 Grießbrei 21,52 Es kann täglich ausgewählt werden zwischen der ausgewiesenen Kohlehydratbeilage, Dampfkartoffeln oder Püree. Diätkost wird bei Bedarf und nach den notwendigen Anforderungen zubereitet. Die Speisen werden mit jodiertem Speisesalz gewürzt, Schmelzkäse mit Schmelzsalz. Wurstwaren enthalten Phosphate. (1) Konservierungsmittel (10) enthält ein Phenilalalinquelle (13) geschwefelt (21) Unter Verwendung von Milch Kennziffer: (2) Antioxidationsmittel (11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken (14) gewachst (22) Unter Verwendung von Sahne (3) Geschmacksverstärker (12) mit Farbstoff (15) geschwärzt (25) Oberfläche mit Sorbat behandelt (26) Oberfläche mit Natamycin behandelt
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