Speiseplan ab 08.08.2016 - St. Franziskus Alten

08.08.16 bis 14.08.16
Nach Wahl: Brot, Brötchen, Butter, Becel, Marmelade, Honig, Nutella, Quark, Wurst, Käse, Tee, Kaffee, Milch, Kakao
Sonntags: Brot, Kranzkuchen, Butter, Becel, Marmelade, Honig, Nutella, Quark, Ei, Wurst, Käse, Tee, Kaffee, Milch,
KakokKakoKakao
Wunschessen
St. Antonius
GemüsecremeFrühlingssuppe
Klare Brühe mit
ChampignonBohnensuppe
suppe
Nudeln
cremesuppe 22
Geb. Fleischkäse
Eiersalat mit
Seelachsfilet F04
Bratwurst
Wirsingrouladen
Blumenkohl
Bratkartoffeln
Meerrettichsoße
Nudelsalat
mit Kümmelsoße
Salzkartoffeln 13
Salat 3,22
Reis
Salzkartoffeln 13
Ged. Tomaten
Tagessuppe
Zwiebelsuppe
Käse
Brot F01
Rinderbraten
Soße
Romanesco 1,13
Schneebällchen
Eis 22
Kompott 15
Obst 14
Schokopudding 22
Obst 14
Quarkspeise 21
Waffeln 22
HähnchenKnusperschnitzel
Blattspinat
Reis 22
Putenrahmgeschnetzeltes
Nudeln D01
Salat 3,22
Rösti mit
Kräuterquark 22
Salat 22,3
Nudeln mit
Paprikagemüse
Tomatensoße
Salat 22,3
Eierstich
Püree
Erbsen
Senfsoße
Broccolicremesuppe F15
Brot
Lachsschnitzel
Pariser Kartoffeln
Sommergemüse
Kompott 15
Obst 14
Schokopudding 22
Obst 14
Quarkspeise 21
Waffeln 22
Eis 22
Fleischkäse 1,2,3
Gouda
Schinkenpastete 1,2,3
Rheinische
Schinkenwurst 1,2,3
Camembert
Emmentaler
Fruchtjoghurt 21
Grießbrei 21,52
Brotsorten: Vollkornbrot, Körnerbrot, Mischbrot, Weißbrot, Zwieback
Getränke: Kaffee, Caro-Kaffee, schwarzer Tee, Pfefferminztee, Hagebuttentee, Fencheltee, Kamillentee, Früchtetee,
Milch, Kakao
Putenbrust 1,2,3
Butterkäse 21
Lyoner 1 1,2,3
Obst 14
Reisbrei 21,52
Teewurst 1,2,3
Salami 1,2,3
Chaumeskäse
Fruchtjoghurt 21
Fruchtjoghurt 21
Pudding 21,52
Toast Hawaii F19
Feine Leberwurst 1,2,3
Pfefferkäse
Krustenschinkenbraten 1,2,3
Brühwurstaufschnitt
Heringsfilet in
Senfsoße
Fleischkäser
1,2,3
1,2,3
Frischkäse
Obst 14
Grießbrei 21,52
Maasdamer Käse
Fruchtjoghurt 21
Puddingbecher 22,52
Obst 14
Grießbrei 21,52
Es kann täglich ausgewählt werden zwischen der ausgewiesenen Kohlehydratbeilage, Dampfkartoffeln oder Püree.
Diätkost wird bei Bedarf und nach den notwendigen Anforderungen zubereitet.
Die Speisen werden mit jodiertem Speisesalz gewürzt, Schmelzkäse mit Schmelzsalz. Wurstwaren enthalten Phosphate.
(1) Konservierungsmittel
(10) enthält ein Phenilalalinquelle (13) geschwefelt
(21) Unter Verwendung von Milch
Kennziffer:
(2) Antioxidationsmittel
(11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
(14) gewachst (22) Unter Verwendung von Sahne
(3) Geschmacksverstärker (12) mit Farbstoff (15) geschwärzt (25) Oberfläche mit Sorbat behandelt
(26) Oberfläche mit
Natamycin behandelt
Obstsalat
Reisbrei 21,52