Speiseplan ab 03.10.2016

03.10.16 bis 09.10.16
Nach Wahl: Brot, Brötchen, Butter, Becel, Marmelade, Honig, Nutella, Quark, Wurst, Käse, Tee, Kaffee, Milch, Kakao
Sonntags: Brot, Kranzkuchen, Butter, Becel, Marmelade, Honig, Nutella, Quark, Ei, Wurst, Käse, Tee, Kaffee, Milch,
KakokKakoKakao
Franziskuskirmes
Tagessuppe
Tagessuppe
Leberknödelsuppe
Tagessuppe
Gebackener
Leberkäs
Lauchgemüse
Bouillonkartoffeln
Rahmschnitzel 22
Pommes
Salat 3
Kassler
Bayrisch Kraut
Püree
Obst 13
Kompott
Lachsfilet
Salat 21
Petersilienkartoffeln 13
Obst 13
Bayerischer
Wurstsalat
Bratkartoffeln
Tomatencremesuppe 21
Semmelknödel
Pilzragout
Petersilienkartoffeln
Salat 3
Bayerisches
Geröstel
Weißkrautsalat
Wiesnhendl
Kartoffelsalat
Bayerische Creme 21
Apfelkompott 15
Obst 13
Schokopudding 22
Eis 22
Nudeln mit
Gemüsesoße 1,3
Salat 3
Haxn
Sauerkraut
Püree
Kaiserschmarrn
mit Kirschen
Eierfrikassee
Püree
Spinat
Schweinebraten
Püree 1
Mischgemüse
Kompott
Bayerische Creme 21
Apfelkompott 15
Obst 13
GriesnockerlSuppe
Nürnberger
Rostbratwürste
Püree
Salat 21
Schokopudding 22
Tagesssuppe
Eis 22
Brotsorten: Vollkornbrot, Körnerbrot, Mischbrot, Weißbrot, Zwieback
Getränke: Kaffee, Caro-Kaffee, schwarzer Tee, Pfefferminztee, Hagebuttentee, Fencheltee, Kamillentee, Früchtetee,
Milch, Kakao
Gem.
Aufschnittplatte
Leberpastete
Butterkäse
Obatzda mit
Camembert
Stixi
Gelbwurst
Obst 14
Reisbrei 21,52
Fruchtjoghurt 21
Pudding 21,52
Rostwurst
Baguette
Senf
Nudelsalat
Käsevariation
Obst 14
Grießbrei 21,52
Knoblauchwurst
Presskopf
Frischkäse
Heringsfilet in
Tomatensoße
Senfsoße
Maasdamer
Bauernplatte
Blauschimmelkäse
Weißwurst mit Senf
Camembert
Obst 14
Grießbrei 21,52
Fruchtjoghurt 21
Puddingbecher 22,52
Fruchtjoghurt 21
Reisbrei 21,52
Fruchtjoghurt 21
Grießbrei 21,52
Es kann täglich ausgewählt werden zwischen der ausgewiesenen Kohlehydratbeilage, Dampfkartoffeln oder Püree.
Diätkost wird bei Bedarf und nach den notwendigen Anforderungen zubereitet.
Die Speisen werden mit jodiertem Speisesalz gewürzt, Schmelzkäse mit Schmelzsalz. Wurstwaren enthalten Phosphate.
(1) Konservierungsmittel
(10) enthält ein Phenilalalinquelle (13) geschwefelt
(21) Unter Verwendung von Milch
Kennziffer:
(2) Antioxidationsmittel
(11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
(14) gewachst (22) Unter Verwendung von Sahne
(3) Geschmacksverstärker (12) mit Farbstoff (15) geschwärzt (25) Oberfläche mit Sorbat behandelt
(26) Oberfläche mit
Natamycin behandelt

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