高松市栄養教諭・学校栄養職員研究会 ９月の食育指導資料 献立実施日 ９月１５日（木） 名 月 池 や を め ぐ 夜 り も て す が ら い け め い げ つ よ 松ま つ 尾お 芭ば し 蕉ょ う つ き み 「お月見」って？ むかし こよみ きゅうれき がつ にち よる じゅうごや がつ にち よる じゅうさんや つき み ほうがく 昔 の 暦 （旧 暦 ）では、8月15日の夜を「十五夜」 、9月13日の夜を「十三夜」といいます。月の見える方角 かざ そな つき かんしょう じゅうごや よる つき うつく ひ にすすきを飾り、だんごなどをお供えして月を観 賞 します。十五夜の夜は、とくに月が 美 しいとされ、この日 あき ま なか ちゅうしゅう めいげつ が秋の真ん中にあたることから「 中 秋 の名月」ともいわれます。 いま こよみ しんれき こ とし がつ にち じゅうごや がつ にち じゅうさんや 今の 暦 （新暦）では、今年は 9月15日が十五夜、10月13日が十三夜になります。 つ き み 「月見だんご」って？ ち いき ちが み まんげつ み た まる かたち 地域によっても違いますが、よく見かけるのは、満月に見立てた丸い 形 のだんごで そな かず じゅうごや ひ こ じゅうさんや ひ こ す。お供えするだんごの数は、十五夜の日は１５個、十三夜の日は 13個にしたり、ま とし まんげつ かいすう あ こ どし こ つ かさ た、その年の満月の回数に合わせて 12個（うるう年は 13個）を積み重ねるところな どさまざまです。 さんぽう しろ かみ し もり こくもつ ぶ じ しゅうかく かんしゃ き も だんごは、三方に白い紙を敷いて盛りつけ、穀物などが無事に収 穫 できた感謝の気持 つき み ほうがく そな ちをこめて、月の見える方角にお供えします。 三方（さんぽう） かざ そな もの なぜ「すすき」を飾ったり、お供え物をするの？ い ねか まえ い なほ に かざ ほうさく ねが とし 稲刈りの前にあたるため、稲穂に似たすすきを飾り、豊作を願ったといわれます。また、その年に しゅうかく のうさくもつ そな しゅうかく かんしゃ き も あらわ 収 穫 されたばかりの農作物をお供えし、収 穫 への感謝の気持ちを 表 します。 じゅうごや しゅうかく そな めいげつ じゅうさんや 十五夜には収 穫 されたばかりのいもをお供えすることから「いも名月」 、十三夜に じ き しゅうかく くり だ いず えだまめ そな めいげつ まめ めいげつ はこの時期に収 穫 される栗や大豆（枝豆）をお供えすることから「くり名月」 「豆名月」 ともいわれています。 参考資料：HP 暮らし歳時記「四季と行事食」 HP 食育ニュース
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