Ganz viel Gans!
Wir schieben so langsam die ersten Gänse in den Ofen und ab Freitag, den 11.11.2016, ist es
dann soweit und wir starten mit unserem Casino Gänsemenü in die Wintersaison!
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Gänsemenü 3-Gang 47.00 | 4-Gang 56.00
Gänse Rillette
Knuspriges Bauernbrot | Birne
Consommé von der Gans
Wurzelgemüse | Ravioli
Knusprige Gänsebrust
Rotkohl | Klöße | Maronen
Crème Brûlée
Zartbitterschokolade | Mandarine

Weihnachtsmenü - Casino Zollverein

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auf die gänse, fertig, los…!

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