Tageskarte - am ritter

Maronencremesuppe mit Rosenkohlmilchschaum
6,00 €
Küchlein von der Steckrübe
auf Salatbett mit Nüssen
7,50 €
Knusperrolle von der Gänseleber
auf Rotkohl-Ingwersalat und Apfel
8,90 €
Brust und Keule von der Gans mit Kartoffelkloß im Kräuterschmelz
-dazu wahlweise Apfelrotkohl oder glacierter Rosenkohl
(zu der Gans reichen wir als Dessert einen Bratapfel)
23,90 €
Pappardelle mit Kräuterseitlingen und Cherrytomaten an Wildschweinrücken
16,50 €
Pflaumenclafoutis trifft Schokolade
7,20 €
Bürgerliches aus dem Ruhrgebiet
Bratwurst mit Kartoffel-Bohnenpüree
6,90 €

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