4 UE - nächster Termin am 17.11.2016 Backen für die Weihnachtszeit Zubereitung von Weihnachtszelten, Christstollen, Apfelbrot, verschiedenen Keksen bis hin zum Lebkuchen nach Großmutters Art, Tipps zum geschmackvollen Glacieren, Verzieren und Dekorieren passend für die Weihnachtszeit. ........................................................................... 3 UE - nächster Termin am 15.11.2016 Die Pflanzenapotheke Informationsvortrag über das Ernten und Sammeln der 13 wichtigsten Kräuter, Herstellung von Ölen, Tinkturen, Cremen, Salben, Kräuterpulver, Tees und grünen Getränken. ........................................................................... 3 UE - nächster Termin am 16.03.2017 Gesundes Bewegen und Arbeiten Die wichtigsten Arbeitsbewegungen wie Bücken - Heben, Heben - Drehen, Tragen, Ziehen Schieben und Überkopfarbeiten ergonomisch richtig durchführen. Training der dazu passenden Ausgleichsübungen zur Erhaltung der Gesundheit und Steigerung der Leistungsfähigkeit. ........................................................................... 4 UE - nächster Termin am 21.11.2016 Pikante Gerichte - schnell und gesund In diesem Kochkurs werden verschiedene pikante Gerichte wie Laibchen, Strudel, Knödel,...schnell und unkompliziert zubereitet. Neben der abwechslungsreichen Lebensmittelauswahl wird auch auf die Verwendung von regionalen und saisonalen Gemüsesorten, Kräutern und auf wertvolle Fette und Öle geacht.. ........................................................................... 4 UE - nächster Termin am 24.11.2016 Ran an die Reste Wirf Reste, geöffnete Lebensmittel, angeschnittenes Obst und Gemüse nicht weg, sondern in die Pfanne! Für jedes Lebensmittel und jede Gelegenheit gibt es passende Rezepte, um Reste gut zu verwerten. In diesem Kurs werden wir kreative Gerichte zubereiten und verkosten, inklusive Rezeptheft! ........................................................................... 3 UE - nächster Termin am 09.05.2017 Räuchern fürs Wohlbefinden Das Räuchern ist ein alter Brauch, den man das ganze Jahr über zu verschiedenen Anlässen durchführen kann, z. B. zu Maria Lichtmess, Frühjahrsbeginn, nach/bei Krankheiten, zu Allerheiligen und natürlich in den Raunächten. An diesem Abend werden heimische Kräuter und Gewürze vorgestellt, die für/b.. ........................................................................... -1- 4 UE - nächster Termin am 28.04.2017 Traditionelle, bäuerlich-überlieferte Küche Hausmannskost hat Tradition und Saison. Ob Kiachl oder Apfelstrudel - von Dampfnudeln bis zu Krautkrapfen. Es schmeckt unvergleichlich und ist Heimat zum Abbeissen. ........................................................................... -2-
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