Freitag, 2. Dezember 2016 Mittagsmenü Kartoffelcremesuppe oder Nüsslisalat mit Ei Safran-Risotto mit Champignons und Blattspinat 29.50 Miesmuscheln “Matrosen Art “ mit Rahm und Pommes Frites 29.00 Gebratenes Felchenfilet vom Greifensee an Mandelbutter mit Petersilienkartoffeln 34.00 Pochierte Schottischer Lachs an Weissweinsauce mit Sauerkraut und Salzkartoffeln 38.00 Ghacket`s und Hörnli mit Apfelmus 26.50 Hausgemachter Hackbraten mit Kartoffelstock und Rotkraut 29.00 Rindsschmorbraten an Rotweinsauce mit Kartoffelstock und Rotkraut 36.00 Choucroute Paysanne ( Sürkrüt ) ( grüner und geräucherter Speck, Rippli, verschiedenen Würste ) auf Sauerkraut mit Salzkartoffeln 36.00 Kalbsnierli an Pommerysenfsauce mit Spätzli 36.00 Schweinssteak an Feigensauce mit Spätzli 36.00 Grilliertes Rindsfilet vom Irischen Black Angus an Pfefferrahmsauce mit Pommes Frites Deklaration: Rind, Kalb, Schwein: Geflügel: Fisch: Moules de Bouchot Irland, Schweiz, Schweiz, Frankreich je nach Tagesangebot Frankreich Preise inkl. 8% MwSt. (150 Gr/ 200 Gr) 48.00 56.00
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