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Ela's Mangolassi zum löffeln ;-)
Menüart: Frühstück, Dessert
Anlass: Sommer, Zubereiten mit / für Kinder, Party, Brunch
Zubereitungsart: Kalt zubereiten
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 20 Min.
Stichworte: Mango
Rezept von raffaela1
am 05.11.2016
"Mein Töchterlein wollte
unbedingt Lassi machen, die
Zutaten hat sie alleine
zusammen gestellt! War sehr
lecker, wir hatten nur einen
Löffel gebraucht da er super
cremig geworden ist. Mit
Stohhalm hätten wir sehr
schmale Backen bekommen
hihi"
Zutaten für 1 Portion
für ( hat für meinen Mann, Ela u. mich gereicht ;-)
1 reife Mango
300 Gramm Milch
135 Gramm Rahmjoghurt
3 Gramm Vanillepaste ( gekauft weil selber gemachte leer war ;-)
20 Gramm Honig ( vom Bienenzüchter meines Vertrauens ;-)
Zubereitung
1.) Als erstes die Mango schälen und entkernen.
2.) Danach aus dem Fruchtfleisch 3 Scheiben schneiden, den
Rest klein schneiden und davon 250 Gramm abwiegen und zur
Seite legen.
3.) Aus den 3 Mangoscheiben Motive deiner Wahl ausstechen. (
Bei meinem Töchterlein waren das Katzenköpfe ;-)
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4.) Jetzt die Milch, den Joghurt, die Vanillepaste, den Honig und
das abgewogene Mangofruchtfleisch in einen Mixer geben und
das ganze auf höchster Stufe 90 Sekunden cremig mixen.
5.) Den Lassi/Creme oder wie immer man dazu sagst auf 3
Gläser aufteilen und danach die Mangoköpfe an den
Gläserrändern befestigen.
6.) Noch einen Strohalm rein und später mit einem Löffel
genießen ;;;-)
FERTIG
Link zu diesem Rezept
http://www.rezeptwiese.de/rezepte/132764-ela_s_mangolassi_zum_loeffeln_-
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