きゅうしょくだより５月 神戸祇園小学校 すこ きんちょう ねんせい きらいなたべもの にがてなたべものに ちょうせんしよう。 少 し緊張していた１年生 も「ごちそうさ げ ん き こえ から しょく かん かえ ま」の元気な声 と空 っぽの食缶を返 して くれるようになりました。 がつ だ い す H.28.4.27 こんだて もくひょう ５月 もみんなの大好 きな献立 がたくさん 目標 と う じょ う を 登場します。 がんばってたべようとおもう たべもののなまえをかきましょう。 がつ もくひょう がんばってたべるよ。 す た ５月の目 標 「好ききらいをしないで食べよう」 た もの た かた びょうき のこ す 食べ物は、食べ方をまちがえると、病気になることがあります。きらいなものを残したり、好 た しょくせいかつ つづ からだ ちょうし びょうき げんいん きなものばかり食べたりする食生活を続けていると、 体 の調子をくずしやすく、病気の原因に なっていくこともあるからです。 すききらいをつづけていると・・・ ほね かぜをひきやすい は よわ 骨や歯が弱くなる くちびるやしたがあれる ひとくち た ①まずは一口食べてみよう。 た ②みんなでいっしょに食べましょう。 や さ い そだ りょうり じゅんび て つ だ ③野菜を育てたり、料理の準備を手伝いましょう。 しゅん た ④ 旬 のものを食べましょう。 た ⑤おなかをすかせてから食べましょう。 たちくらみをする ５月のこんだてしょうかい き せ つ りょうり ☆季節料理 あたら りょうり ☆ 新 しい料理 わかたけ １６日（月）若竹じる ３０日（月）たけのこごはん ３１日（火）グリーンスープ １１日（水）さわにわん コンベクション りょうり オーブン料理 や も の りょう り へんこう 焼き物 料 理に変更します。 やき ９日（月）おろし焼ハンバーグ やき ２７日（金）焼ミートボール ３１日（火）セルフドッグウィンナー や １１日（水）あじのつけ焼き ３０日（月）ますの塩焼き む スチームで蒸します。 １２日（木）カリフラワーのあまずづけ おん や さ い １７日（火）温野菜（ブロッコリー） 新メニューの紹介「さわにわん」 材料４人分） 豚肉 120ｇ 小松菜 1 束 じゃがいも 中 1 個 人参 中 1/2 本 ごぼう 1/2 本 えのきたけ 1 束 しょうが ひとかけ 薄口しょうゆ 大さじ 1 杯 料理酒 小さじ 1 杯 みりん 小さじ 1/2 杯 塩 小さじ 1/3 杯 こしょう少々 削り節（だし用） 適量 ゆで塩 適量 作り方） １．だし用削り節で５６０ｍL のだしじるをとる。豚肉は糸切りに切る。 ２．こまつなは２～３ｃｍに切り、塩ゆでをする。にんじん。じゃがいもはせん切りに する。ごぼうはささがきにする。しょうがはすりおろし、汁をしぼる。えのきたけは 石突の部分を切り落とす。 ３．だし汁に豚肉・しょうが・料理酒・こしょうを入れる。ごぼう・にんじん・じゃがい もを入れて煮る。煮えたら、表面のアクをとり、えのきたけを入れ、調味料で味を ととのえ、最後に小松菜を入れ、煮る。
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