港区立高輪保育園３４４９－５０４７平成２８年１０月１日号ひと雨ごとに少しづつ秋の気配が感じられるようになってきました。高輪公園の木々の根元にはかわいらしいどんぐりが落ちはじめ、子ども達は目を輝かせて拾い集めています。お天気のいい日には親子で公園に出かけて、秋ならではの自然からの贈り物を探すのも楽しいですね。保育園であそぼう！日にち：１０月４日（火）１０月２５日（火）※試食会(１１：００～１１：４５) 時間：９：３０～１１：００場所：高輪保育園２階ホール１０/２５の試食会の予約受け付けは献立表１０/１７(月)～１０/２０(木) 9:00～16:30です。初期食 5～6か月高輪保育園 ℡3449-5047 定員になり次第締め切らせていただきます。 ※一年に一回の参加となります ※食物アレルギーのある方はご遠慮ください。 ※右記の献立表を確認し、食べたことのない食材はご家庭で試してからご参加ください。 ※当日の保育園であそぼうは、試食会の準備のため10:45で終了します。中期食 7～8か月後期食 9～11か月完了食メニュー食材表１０倍粥豆腐マッシュ人参マッシュ味噌汁上澄み白米、片栗粉、豆腐、人参、味噌、だし汁７倍粥豆腐のムニエル煮、あけぼのポテト味噌汁白米、豆腐人参、じゃが芋小松菜、だし汁小麦粉、油、味噌軟飯揚げ出し豆腐あけぼのポテト味噌汁白米、豆腐、人参、じゃが芋小松菜、だし汁小麦粉、油、味噌炊き込みご飯豆腐の落とし揚げ切り干し大根煮酢の物白菜のみそ汁りんご白米、片栗粉、油豆腐、鳥挽肉、豚肉、人参、白菜、キャベツ、しめじ、小松菜、かぶ、えのき、長ネギ、ごぼう、切干大根、わかめ、りんご、味噌平成28年10月港区子ども家庭課給食だより10月号「実りの秋」たくさんの食べ物が収穫の時期を迎えます。子どもたちの活動量が増え食欲も増し、心身ともに大きく成長する時期です。しっかり食べて元気に過ごしましょう。秋は新米の収穫期です『新米』とは、収穫した年の12月31日までに精米され袋詰めされたものをいいます。 9月から10月頃に出回ります。炊き立ての新米は、つややかで香りが高く豊かな味わいです。子どもたちと一緒に、秋の収穫に感謝し、新米の美味しさを楽しみましょう。＊美味しく食べるには・・・保存低温で日の当たらない場所に保存しましょう。炊き方米自体に水分を多く含んでいるので、水加減はいつもより少なめにして炊きます。ちょっとした工夫で「おいしい、たのしいお食事タイム！！」１０月のメニューは“ぐりぐらごはん“です。 “ぐりぐらごはん”の紹介です＜作り方＞ ①ご飯を炊く際に、お水にほんのり色がつく程度の醤油を少し入れて炊きます。(茶色のご飯が炊きあがります) ②炊きあがったご飯を小判型に整えます。 ③三角形に切ったスライスチーズを帽子に見立てて飾ります。 ④耳はソーセージの輪切り、目は干しブドウ、鼻はケチャップで飾り付けます ⑤ヒゲはそうめんを素揚げにしたものを適度な長さに切って飾り付けます ※配置やごはんの色を変えてほかの動物を作っても楽しいですね♪ ☆紅いごはん…すりおろした人参を加える ☆黄色いごはん…サフランを加える又はカレーパウダーを入れて炒める