Menu de nouvel an 2016/17 - Hôtel de l`Ours Bellelay

Menu de nouvel an 2016/17
Neujahrsmenü 2016/17
Terrine de chevreuil aux noisettes avec salade
Hausgemachte Rehterrine mit Nüssen garniert mit Salat
Velouté de potiron avec medaillon de homard
Kürbissuppe mit Hummer
Filet de boeuf „Wellington“, sauce foie gras
gratin dauphinois et légumes
Rindsfilet „Wellington“ mit Gänselebersauce
Kartoffelgratin und Gemüse
Dessert Surprise 2016
Überraschungsdessert 2016
CHF 75.–
Prix par person inkl. apéro
Preis pro Person inkl. Apéro