WEINKARTE

WEINKARTE
Alle Weine stammen aus unserer
Weinhandlung weinerlei.ch. Sie werden jeweils
direkt beim Winzer ausgewählt. Bekannte und
unbekannte Künstler gestalteten die Etikette.
So sind schöne Trouvaillen und Spezialitäten
mit viel Charakter und Eigenständigkeit
entstanden. Sie wurden in teilweise sehr
kleinen Mengen nur für uns abgefüllt und hier
erhältlich.
Gerne verkaufen wir Ihnen die Weine auch zu
fairen Ladenpreisen über die Gasse.
W E I S S W E I N | F L A S C H E N Q U A L I T ÄT
Gut Edel | 41.00 | 75cl
6.50 | 10cl
Jean-Daniel & Florian Ramu | Genf | Chasselas 2014
Ein klassischer, wunderschön gemachter Chasselas aus
der unterschätzten Weingegend Genf. Zum Apéro passt
dieser milde Wein bestens. Für Weinliebhaber aller Art.
Der kleine Schweizer | 46.00 | 75 cl
7.50 | 10cl
Lukas und Sandra Baumgartner | Tegerfelden, Aargau |
Riesling-Silvaner 2014
Lukas Baumgartner produziert auf 10 ha Rebland
ausschließlich saubere und edle Aargauer
Qualitätsweine. Für Liebhaber einer modernen und
aufgeschlossenen Schweizer Weinkultur.
Furmint | 48.00 | 75 cl
8.00 | 10cl
Familie Triebaumer ǀ Burgenland Österreich ǀ
Furmint 2013
Trocken, vital, animierende, komplexe Säure, herzhaft
und ausgewogen. Für Geniesser, die gerne eine
autochthone österreichische Traubensorte vor dem
Aussterben retten möchten.
L'ouverture | 48.00 | 75 cl
Weingut Chanton | Visp | Gewürztraminer, Sylvaner,
Chasselas und Chardonnay 2013 | Diese hocharomatische Assemblage bleibt dank der frischen Säure vom
Chardonnay süffig und frisch. Ein wunderbarer Einstieg
in den Abend. Für Liebhaber von exotischen Aromen.
750 ml Glück | 46.00 | 75cl
Stoffel | Mosel, Leiwen | Riesling 2014 | Unsere
Freunde Alphons und Petra Stoffel kreierten für uns
diesen trockenen, frischen und knackigen Alltags-Wein
mit Akribie und Leidenschaft. Der Schriftsteller Arno
Camenisch hat extra für diesen Wein ein Gedicht auf
die Etikette geschrieben. Für kleine Glücksmomente.
Embrüf | 65.00 | 75cl
Weingut Chanton | Visp | Heida 2012 | Chosy Chanton,
Retter alter autochthoner Walliser Traubensorten
keltert für uns in einer Mikroproduktion eine seiner
Spezialitäten, den Heida. Für Freunde der Walliser
Trinkkultur.
Frischling | 48.00 | 75 cl
Marco Casanova| Walenstadt | Riesling x Silvaner
2015 Biodynamisch | Frisch, knackig, fruchtig und rar.
Grossartig, für Freunde der ausgedehnten Aperokultur.
R O S É | S P R U D E L | F L A S C H E N Q U A L I T ÄT
Estate! | 47.00 | 75 cl
Marcel Zanolari | Valtellina Italien |
Nebbiolo 2014 | Bio
Fruchtiger und frischer Federweisser aus steilen Lagen.
Unweit der Schweizer Grenze mit spürbarer
Biodynamik.
Terre Gaie | Prosecco 48.00 | 75 cl
8.00 | 10cl
Terre Gaie | Veneto Italien ǀ Prosecco
Spritzig-frischer Schaumwein aus Nordostitalien. Für
Geniesser der stilvollen Euphorie.
Sämtlic he P reis e s ind in Sc hweizer Franken und inklusive 8% Mehrwertsteuer.
R O T W E I N | F L AS C H E N Q U A L I T ÄT
Feiner Stoff | 43.00 | 75 cl
7.00 | 10cl
Winzer rund um Visp | Pinot Noir 2013
Fünf verschiedene Winzer rund um Visp steuerten
kerngesunde Pinot Noir-Trauben für diesen leichten
und beschwingten Tischwein bei. Für Genossenschafter,
Mafiosi, Üsserschwyzer und sonstige Frohnaturen.
Sul | 42.00 | 75 cl
6.50 | 10cl
Luis Duarte | Alentejo Portugal | Aragonez, Trincadeira
und Touriga Nacional 2013 | Holzfass | Luis Duarte ist
einer der besten Önologen aus Portugal. Dieser Wein ist
sehr ausgewogen und niemals langweilig, für gehobene
Ansprüche. Für gute Parties und lange Nächte.
Todo corazon | 49.00 | 75 cl
8.00 | 10cl
Jordan de Asso | Carinena Spanien | Cabernet,
Carignan und Grenache 2011 | Holz | Bio
Das kleine Weingut im grossen Spanien produziert
diesen wohlgereiften und ausgewogenen Wein auf sehr
elegante, anspruchsvolle und ökologische Art und
Weise. Für Freude der gepflegten Harmonie und
spanischer Begeisterung.
Finöggu | 54.00 | 75 cl
Marco Casanova | Walenstadt | Pinot Noir 2014 |
Biodynamisch
Dieser filigrane Wein ist ein wunderbarer, typischer,
eleganter und sehr feingliedriger, qualitativ
hochstehender Basis-Pinot Noir von unserem WinzerFreund Marco Casanova. Natürlich biodynamisch
produziert. Ein Muss für Liebhaber einheimischer
Weinkunst.
Fadegrad | 56.00 | 75 cl
Ralph Theiler | Tessin Bosco Luganese
Merlot 2013 | Barrique | Dieser Wein ist direkt, klar
und schlicht wie sein Macher. Ralph Theiler lebt und
arbeitet im Tessin und produziert grossartige
Gewächse. Fadegrad ist ein gut strukturierter Merlot,
der 8 Monate im gebrauchten Barrique ausgebaut
wurde. Für Freunde von Tessiner Weinspezialitäten.
Sossego | 55.00 | 75 cl
Hugo Guimarães | Douro, Portugal | Touriga Franca,
Tinta Roriz, Tinta Barroca 2010 | Barrique
Hugo Guimarães kreiert für uns in der absoluten Stille
des UNESCO-Weltkulturerbes Douro auf seinem
Mikroweingut Pinalta einige Flaschen von diesem
charismatischen, frischen und ausgewogenen Rotwein.
Auf besten Schieferböden im sogenannten Cima Corgo,
der besten Region des Douro, in der Nähe von Pinhão
an einem sehr stillen Ort. Für Freunde der
tiefgründigen Ruhe.
Doppelbürger | 55.00 | 75cl
Marcel Zanolari | Valtellina | Nebbiolo 2010
Marcel Zanolari scheut keinen Aufwand und produziert
biodynamische Weine in einem schwierigen Umfeld.
Großartige alpine Steillagen erfordern sehr saubere
Arbeit im Weinberg und Keller damit ein solch
eleganter und würziger Bergwein entsteht. Der
Doppelbürger wächst in Italien und reift im Puschlav
GR unweit der Grenze. Für Freunde von
grenzüberscheitenden Weinerfahrungen.
Grangrü | 53.00 | 75 cl
Domaine du Moulinas ǀ Languedoc Frankreich ǀ Syrah,
Grenache und Carignan 2011 ǀ Barrique
Ein wahrer Grand Cru aus dem Süden. Eine kräftige
und einige Jahre gereifte, sehr typische Cuvée aus Caux
in der Nähe von Pézenas. Auf diese Mikroproduktion
für weinerlei sind wir besonders stolz.
Für Freunde von harmonischen Spitzenweinen.
Star | 67.00 | 75 cl
René Rostaing | Languedoc | Syrah 2012 | Barrique
René Rostaing, Starwinzer aus Ampuis, dem Zentrum
der Côte Rôtie und Heimat des Syrah, hat für uns einen
grandiosen Wein zu einem sehr fairen Preis gemacht.
Dafür hat er in seinem kleinen Weingut in der Nähe von
Nîmes die besten Syrahtrauben gelesen, wenig
Grenache und etwas Mourvèdre dazugetan und so einen
tiefen, eleganten und gleichwohl frischen Spitzenwein
gekeltert. Für Liebhaber der grossartigen Syrah-Traube.
Sämtlic he P reis e s ind in Sc hweizer Franken und inklusive 8% Mehrwertsteuer.
One love | 59.00 | 75 cl
Pérez-Barbier | Priorat Spanien | Grenache, Syrah,
Merlot und Cabernet 2013| Beton | Bio
Die Familien Barbier und Perez haben das Priorat vor
30 Jahren als grandioses Weingebiet in Spanien
wiederentdeckt. Die nächste Generation mit Sara und
René haben sich in einander verliebt und sind
mittlerweile eine Familie mit drei Kindern. Das macht
uns glücklich.
Kater | 57.00 | 75cl
Prohaska und Malzacher | Toskana, Maremma |
Sangiovese, Merlot, Cabernet Franc 2006 |
Grosse Holzfässer
Riparbella liegt im Süden der Toskana, in der
Maremma. Unter der Pergola liegen die langen
Artischockenreihen, der Gemüse- und Beerengarten
und die Kräuterrabatten mit seltenen, farbenfroh
blühenden Salbei- und Minzesorten. Hunde und Katzen
gehören ebenso zum Wein- und Olivengut wie die Esel.
Für Hedonisten.
Rivoluzione Uno | 53.00 | 75 cl
Reichmuth ǀ Piemont Italien ǀ Dolcetto ohne Jahrgang
Barrique | Biodynamisch
Reichmuth's Philosophie ist es, mit der Natur und nicht
gegen diese, zu arbeiten. Die Rebstöcke für diesen
Dolcetto lieferten sehr wenig, dafür einen
konzentrierten, Ertrag. Dieser biodynamische Wein
reifte bewusst und bei besten Bedingungen 8 Jahre im
Keller des Weingutes. Die Reben wurden nur mit
homöopathischen Spritzmitteln behandelt. Eine wahre
Dolcetto-Revolution und eine Trouvaille für Kenner
und Entdecker.
Der Bergler | 69.00 | 75 cl
Weingut Chanton | Visp | Cornalin 2014| Barrique
Mario Chanton keltert für uns in einer Mikroproduktion
eine seiner hochklassigen Spezialitäten, den Cornalin.
Diese Trouvaille ist eine weltweite Rarität und ein
wunderbarer fruchtig-eleganter Vertreter der Schweizer
Weinwelt. Für Freunde der Rebsortenvielfalt.
König von Zizers | 82.00 | 75cl
Marco Casanova | Graubünden Zizers
Pinot Noir 2014 | Barrique | Bio
Eine echte Mikroproduktion von 60 Flaschen pro Jahr
aus einer der besten Parzellen im Churer Rheintal hat
uns Marco Casanova kreiert. Ein königlicher Wein mit
Lagerpotential. Jede Flasche ist von Hand nummeriert.
Für Freunde von ehrlichen Bio-Spitzenweinen.
Grosser Gott | 85.00 | 75 cl
Familie Triebaumer ǀ Burgenland Österreich |
Blaufränkisch 2012 | Barrique
Trocken, kräftig formatiert, mit strukturiertgeschmeidigen Tanninen. Animierende Fruchtsüße,
dabei stets von Ruster Mineralik getragen, mit Feuer
verbrämt. Lang im Abgang mit vielversprechendem
Potenzial.
SÜSSWEINE
Flowerpower | 62.00 | 75cl 9.50| 10c 6.50 | 5cl
Familie Triebaumer | Burgenland Österreich |
Traminer Spätlese 2015
Ein herrlich exotischer Traminer von Günter und
Regina Triebaumer mit schön süss-saurem
Aromenspiel. Diese für Weinerlei produzierte Spätlese
durftet nach süssen Nektarinen und frischer Kiwi.
Für versierte Spaßmacher.
Trop, 27 Jahre |
16.00 | 5cl
Hugo Guimarães | Douro Portugal | Touriga Franca, Ull
de Llebre, Tinta Barroca, Mourisco, Sousao
Unser Winzer des Herzens und Vertrauens im
Dourogebiet, Hugo Guimarães, produzierte mit seinem
Grossvater zusammen, während den letzten 27 Jahren
einen grossartigen und äusserst komplexen Südwein.
Ziegelfarben und mit schönen Reflexen. Für SüssweinFreaks und Portweinliebhaber.
Sämtlic he P reis e s ind in Sc hweizer Franken und inklusive 8% Mehrwertsteuer.

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