Business-Lunch „nach Mass“

Business-Lunch „nach Mass“
Herbstsalat mit Streifen von geräucherter Entenbrust,
Trauben und Baumnüssen
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Kalbsschwanz-Essenz
mit kleinen Käse-Tortellini
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„Gäuer“ Reh-Saltimbocca
serviert auf Pilz-Risotto
mit Rosenkohl
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Vermicelles mit einer Kugel Vanilleglace
„e Guete“
Businesslunch mit 4 Gängen: Fr. 56.-Businesslunch mit 3 Gängen: Fr. 49.-Businesslunch mit 2 Gängen: Fr. 42.-Hauptgang von Businesslunch: Fr. 35.-(In unserer Küche verwenden wir ausschliesslich Schweizer-Fleisch;
Ausnahmen sind namentlich deklariert)

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