Oster-Frühstück Ein Glas Cremant Hefezopf, frisches Osterbrot, feine Brötchenauswahl begleitet von Konfitüre, Honig & Fassbutter Selbstgemachter Salat von frischen Bio-Eiern Variation der Bio-Fleischerei Fricke Käseauswahl, Rauchlachs, gefüllte Kaviar-Eier Zweierlei Schoko-Mousse im Glas und frisches Obst 17,90 Euro Oster-Menü Cremesuppe von jungen Zuckerschoten mit pochiertem Landei und gebeiztem Lachs Dorade Royal mit Wildspargel und Bärlauch-Polenta Rosa Lammrücken mit Pinienkernkruste, Artischocken-Tomaten-Ragout, Kartoffelschaum Gebrannte Eierlikörcreme mit Kakaobohneneis Menü mit vier Gängen 45,00 Euro / Menü mit drei Gängen 36,00 Euro Frühstück: 25.-28. März, immer von 9.00-12.00 Uhr Oster-Menü: 25.-28. März, immer ab 12.00 Uhr
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