Eierlikör Karamell Creme

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Eierlikör Karamell Creme
Eierlikör Karamell Creme
Zutaten
1 Pck. Puddingpulver, Karamell- Geschmack
1/2 Liter Milch
40 g Zucker
200 g Schlagsahne
4 EL Eierlikör
Kekse (Mandelnussstäbchen), zum Verzieren
ZUBEREITUNG
Puddingpulver, 4 Esslöffel Milch und Zucker verrühren. Restliche Milch aufkochen, Puddingpulvergemisch einrühren und
aufkochen lassen. Pudding abkühlen, gelegentlich umrühren. Sahne steif schlagen und 2 Esslöffel Eierlikör unterrühren. 2 gehäufte
Esslöffel Sahne in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Übrige Eierlikörsahne und Pudding in 4 hohe Dessertgläser schichten.
Dabei mit Karamellpudding abschließen. Creme mit Sahnetuffs, restlichem Eierlikör und nach Belieben mit Mandel-Nussstäbchen
verziert servieren.
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