wochenmenü - Restaurant Libelle

WOCHENMENÜ
17. bis 21. Oktober 2016
MONTAG
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DIENSTAG
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Rosenkohlcremesuppe oder Salat
Inkl.
Hackbraten mit Kartoffelstampf,
Karotten, Erbsli und Senfsauce
19.50
Rotes Thai Curry mit Poulet, Gemüse und
Basmati Reis
19.50
Gemüse-Pastetli mit zweifarbigem Reis
17.50
Käseschnitte mit Chicorée Salat
17.50
MITTWOCH
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Rosenkohlcremesuppe oder Salat
Rosenkohlcremesuppe oder Salat
DONNERSTAG
Inkl.
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Inkl.
Rosenkohlcremesuppe oder Salat
Inkl.
Mariniertes Schweinssteak
mit breiten Nudeln und Speckbohnen
19.50
Osso Buco (Jungrind, Uelihof, bio)
mit Polenta und Rosenkohl
19.50
Herbstliches Kürbisgemüse
mit Linsen und Äpfeln
17.50
Quinoa-Tarte auf herbstlichem Blattsalat
17.50
FREITAG
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Rosenkohlcremesuppe oder Salat
Inkl.
Schweinswürstli (Uelihof, bio)
mit laufwarmem Kartoffelsalat
19.50
Penne al cinque pi
17.50
DESSERT
WOCHENHIT
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Rösti mit Zwiebeln, Kräuter, Bergkäse
und Spiegelei
21.50
Rindsentrecôte mit Libellenbutter,
Kartoffelgratin und herbstlichem
Gemüse
42.50
9.50
Grand Marnier Parfait mit Orangensalat, Pistazien
und Granatapfel
DEKLARATION
Unser Fleisch stammt ausschliesslich aus der Schweiz und wird über regionale Lieferanten bezogen (Bio Metzgerei Ueli-Hof und Metzgerei Gabriel
Wolfenschiessen). Beim Einkauf von Gemüse, Obst, Käse, Eiern und Brot achten wir auf saisonale, regionale und biologische Produkte.

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