PLUSPUNKT Menu KW 42 Wochen Spezialitäten Tagessuppe und Salat offerieren wir zu allen Menus Tagessuppe oder den frischen Tagessalat offerieren wir zu allen Wochenspezialitäten Dienstag, 18. Oktober 2016 Curry–Apfelsuppe mit Apfelchips Chabissalat mit Rüebli Wildghackts mit Hörnli glasierte Apfelschnitze 19.00 Rindschmorbraten mit Rotweinsauce Gummelistunggis glasierte Erbsli Hirschmedaillons gratinert mit Cranberry–Kruste blauer Gummelistunggis glasiertes Wurzelgemüse 42.00 Sautierte Riesencrevetten mit Kürbis–Chutney blauer Gummelistunggis glasiertes Wurzelgemüse 35.00 22.00 Vegetarische Spezialität Pochierte Bio–Eier mit Senfsauce Gummelistunggis glasierte Erbsli 20.50 Vegetarisch Mittwoch, 19. Oktober 2016 Minestrone mit Pesto Mille Feuille mit Kartoffeln, Gemüse Kräuterpesto Cherry–Tomate Kürbissalat mit Kernen Hirschpfeffer hausgemachte Spätzle Rotkraut mit Quitten 27.00 22.00 Vegetarische Spezialität Quorngeschnetzeltes an Pilzrahmsauce hausgemachte Spätzli Rotkraut und Quitten Dessert 20.50 Donnerstag, 20. Oktober 2016 Rosenkohlcremesuppe mit Nidlä Minidessert Apfelschaum mit Birnensorbet Inklusive einer Tasse Kaffee 6.50 9.00 Rüeblisalat mit Orangen Muotathaler Rippli mit Senfsauce Salzkartoffeln Lauchgemüse Geschätzte Gäste 22.00 Vegetarisch Omlette gefüllt mit Pilzen Salzkartoffeln Lauchgemüse 20.50 Freitag, 21. Oktober 2016 Tomatenessenz mit Gemüsejulienne 22.00 Vegetarisch Gebackenes Gemüse mit Tatarsauce und Pilaw Reis sautierter Spinat Das ganze Gasthaus PLUSPUNKT Team würde sich über einen Besuch sehr freuen. Christian della Morte Leiter Gastronomie Maissalat mit Peperoni Gebackene Zanderknusperli mit Tatarsauce und Pilaw Reis sautierter Spinat Im Gasthaus PLUSPUNKT arbeiten Menschen mit einer leichten Beeinträchtigung und Gastroprofis Hand in Hand. Lassen Sie sich kulinarisch ver– wöhnen und geniessen Sie unsere gepflegte Gastfreundschaft. Herzlich willkommen! 20.50 Gasthaus PLUSPUNKT Rosengartenstrasse 23 6440 Brunnen www.pluspunkt.ch [email protected] Tel. 041 825 11 80
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