Powerkugeln aus Datteln, Trockenbirnen

Powerkugeln aus Datteln, Trockenbirnen,
Chiasamen & Mandeln
Für 30 Stück ca. | Zubereitungszeit: 20 Min. |
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten:
30 g Kürbiskerne | 30 g Mandelkerne | 2 EL Sonnenblumenkerne |
2 EL Kakaosplitter | 100 g Datteln, entsteint | 100 g getrocknete
Birnen | 1 Prise gemahlener Zimt | 1 Prise Kardamom |
2 EL Chiasamen | 1 EL Agavendicksaft | 1 Prise Salz
So geht’s:
Die Kürbiskerne, Mandeln und Sonnenblumenkerne klein hacken
und mit den Kakaosplittern vermengen. Die Datteln und Birnen im
Blitzhacker fein zerkleinern und mit der Nuss-Mischung, Zimt, Kardamom, Chiasamen, Agavendicksaft und Salz gut vermengen. Mit
einem Teelöffel kleine Portionen abstechen und zu Kugeln rollen.
Tipps:
Luftdicht verpackt halten sich die Kugeln im Kühlschrank ca. 2
Wochen.
Nährwerte pro Portion:
kcal: 44 | kJ:183 | KH: 4 g | EW: 1,3 g | F: 2 g

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