Menuplan 17. - 23. Oktober 2016 Datum Mo 17.10. DI 18.10. MI 19.10. DO 20.10. FR 21.10. SA 22.10. SO 23.10. Menu inkl. Suppe oder Saft Süssmaiscremesuppe Vegetarisch inkl. Suppe oder Saft Tagessuppe Suppe *** *** *** Pouletstroganoff Risoléekartoffeln Kleiner gemischter Salat Valess-Vegistroganoff Risoléekartoffeln Kleiner gemischter Salat Zwetschgenwähe mit Schlagrahm *** *** Vanillecreme mit Kirsch Passierte Gemüsesuppe Tagesdessert Tagessuppe *** *** Berner Zungenwurst, Senf Bayrisches Kraut Salzkartoffeln Pilzschnitte mit Salat *** *** Glace Spargelcremesuppe Tagesdessert Tagessuppe *** *** Pastetli "Förster-Art" Erbsli und Rüebli Kleiner gemischter Salat Pastetli mit Gemüsefüllung Kleiner gemischter Salat *** *** Gebäck Brotsuppe Tagesdessert Tagessuppe *** *** Brätschnitzel mit Apfelwürfeli Calvadossauce, Polenta Rosenkohl Tofuschnitzel sautiert Polenta Rosenkohl *** *** Schoggiköpfli Tagesdessert Kürbiscremesuppe Tagessuppe *** *** Fischknusperli, Tartarsauce Salzkartoffeln Blattspinat überbacken Quittenrisotto mit Baumnüssen Kleiner gemischter Salat *** *** Panna Cotta mit Caramelsauce Passierte Gemüsesuppe Neuseeland Tagesdessert Tagessuppe Suppe *** *** *** Lammvoressen "Emmenthaler-Art" (Safransauce), Gemüsereis Käsetomate Älplermagronen mit Apfelmus Birchermüesli mit Ruchbrot *** *** Frucht Kraftbrühe mit Einlage Tagesdessert Tagessuppe *** *** Kalbsbraten aus dem Ofen Kartoffelstock Gemüsegarnitur Togarschnitzel sautiert Pommes Frites Gemüsegarnitur *** *** Schwarzwälderschnitte Tagesdessert Wochenhit Schweinsbratwurst, Zwiebelsauce, Tagesgemüse, Röstikroketten Gästepreise Telefon Restaurant 062 206 78 81 Werktag SO u. Feiertage Tagesteller Fleisch/Hit Tagesteller Vegi Tagesmenü Fleisch /Hit Tagesmenü Vegi Fr. 13.50 Fr. 11.50 Fr. 17.50 Fr. 15.00 Fr. 17.50 Fr. 15.00 Fr. 23.00 Fr. 18.00 Abendessen Russischer Salat mit Salami und Spargelspitzen Kaffee complet mit Fleisch und Käse, dazu Weggli Toast "Hawaii" Salat Wurstweggen mit Salatbeilage Kaffee complet mit Fleisch und Käse, dazu Weggli Montag bis Sonntag Salatbuffet Fleischherkunft Für die Zubereitung der Gerichte verwenden wir grundsätzlich Fleisch aus tiergerechter Schweizer Produktion. Wenn wir in Einzelfällen ausländisches Fleisch verwenden, ist dies auf dem Menuplan speziell vermerkt. *Kann mit Antibiotika und/oder anderen antimikrobiellen Leistungsförderern erzeugt worden sein.
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