Mittagsmenü vom 26.- 30. September 2016 DIENSTAG MITTWOCH DONNERSTAG FREITAG Erbsen-Kartoffelsuppe oder Menüsalat Pilzrahmsuppe oder Menüsalat Mexikanische Reisgemüsesuppe oder Menüsalat Fenchelcurrysuppe oder Menüsalat Lumanconi mit Haselnüssen an Gorgonzolasauce mit Kresse und Tomaten Asiatische Woknudeln an Sojasauce, Sesam und buntes Gemüse Braui Käse- Lauchkuchen mit kleinem Mixsalat garniert an Feigensenfdressing Indischer Linseneintopf mit viel Gemüse und Kartoffeln, dazu Baguette Panierte Schweinsschnitzel *Jäger Art* mit Champignonsauce Pommes frites + Gemüse Neuenburger Saucisson mit süssem Senf und Jus dazu Dörrbohnen und Salzkartoffeln Hirsch-Spiessli an Waldpilzsauce dazu Rotkraut, Maroni und Spätzli Schweizer Pouletbrust „Picatta Milanaise“ dazu Safranrisotto Goldbutt-Lachsröllchen an Kräutersauce auf feinem Gemüsestreifen dazu Wildreis Dorschfilet pochiert auf einem Safran-Rahmlauch dazu Gemüsecouscous Eglifilet im Bierteig Tartarsauce frischer Blattspinat dazu Salzkartoffeln Penne al Tonno an Tomatensauce, Kapern, Oliven, Knobli, Sardellen und Basilikum WOCHENHIT`S Tartare vom Angusbeef „Café de paris“ mit Baguette und Salat 22.50 / 32.50 Reservieren Sie Ihre Plätze telefonisch 044 951 27 47 oder direkt per Email: [email protected] En guete wünscht das Braui Team!
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