Mittagsmenu vom 20.- 23. September 2016 DIENSTAG MITTWOCH DONNERSTAG FREITAG Maiscrèmesuppe mit Vodka oder Menüsalat Gemüsesuppe oder Menüsalat Kürbis-Currysuppe oder Menüsalat Kartoffel-Lauchsuppe oder Menüsalat Spaghetti Carbonara an Zitronensauce mit bunten Gemüsestreifen Mildes Gemüsecurry im Reisring serviert mit gebackenen Früchten Pennè mit Maroni an Eierschwämmlisauce, Tomaten und Estragon Gefüllte Zucchini nach mexikanischer Art mit Soja, Reis und Gemüse dazu Salatbouquet Schweinsschnitzeli überbacken mit Tomaten und Mozzarella Lyoner Kartoffeln Ofenzucchini Straussenfilet Stroganoff an sämiger Paprikasauce dazu Papardelle Neuseeländer Lammfilet an Eierschwämmlijus Kartoffelgratin und Bohnenbündeli Kalbsschulterbraten an Rosmarinjus hausgemachte Safranspätzli Röslichöhl Seelachs-Saltinbocca an Rotweinbuttersauce auf Risotto mit Broccoli St. Pierrefilet gedämpft an Dillsauce auf Hokaido Kürbis dazu gebratene Patatine Rotbarschfilet Mediterran auf einem Erbsen-Kartoffelstampf Doradenfilet gebraten an grüner Peperonisauce auf einem Beet von Randentagliatelle WOCHENHIT Tartare vom Angusbeef „Café de paris“ mit Baguette und Salat 22.50 / 32.50 Braui`s Fleischkäse – Burger mit süssem Senf, Salat, Tomaten, Zwiebeln, dazu Ofenfrites 19.50 Reservieren Sie Ihre Plätze telefonisch 044 951 27 47 oder direkt per Email: [email protected] En guete wünscht das Braui Team!
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