Mittagsmenü vom 25.- 28. Oktober 2016 DIENSTAG MITTWOCH DONNERSTAG FREITAG Reis-Currysuppe oder Menüsalat Gemüsesuppe oder Menüsalat Maissuppe oder Menüsalat Kartoffel- Maggikrautsuppe oder Menüsalat Penne mit Taleggiosauce Tomaten, Kresse und caramelisierten Nüsse Buntes Gemüse im Weinteig gebacken dazu Basilikumsugo und Reis Ofenkartoffeln mit Schnittlauchquark und mexikanischem Gemüse dazu Salatbouquet Spaghetti Carbonara an Zitronensauce mit buntem Gemüsestreifen Schwedenbraten (Schwein) an Rosmarinjus Erbsen-Kartoffelpüree glasiertes Gemüse Weiderindburger mit pikanter Barbecuesauce Zwiebeln, Gurken, Speck, Coleslaw und Wedges Schweizer Geflügelfrikasee in einer Weissweinsauce mit Erbsen und Champignons dazu Tomatenreis und geschmorte Karotten Geschmortes marokkanisches Lammhüftli mit einem Gemüsecouscous Mit Kräuter paniertes Seelachsfilet auf einem Safranrisotto mit Gemüsewürfeli Lachsforellenfilet «Luzerner Art» mit Zitronen und Kapern Salzkartoffeln und Butterkefen Im Sud gegartes Rotbarschfilet auf einem Rahmnudelbeet mit Spinat und Tomaten Fischragout im Kissen an Kräutersauce mit Pernod auf einem bunten Gemüse und Reistürmli WOCHENHIT`S Tartare vom Angusbeef „Café de paris“ mit Baguette und Salat 22.50 / 32.50 Reservieren Sie Ihre Plätze telefonisch 044 951 27 47 oder direkt per Email: [email protected] En guete wünscht das Braui Team!
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