Menüsalat
Baselbieter Kalbs-Burger
Griechisches Joghurt, Gurken & Tomaten
Menüsalat
Walliser Berglammfilet, orientalischer Couscous
Menüsalat
Badische Spargeln,
neue Kartoffeln, Sauce hollandaise
Menüsalat
Pulled chicken Burger,
Guacamole, Mango & Zouk
Menüsalat
Lachstartar
Baked Potatoes & Wasabi Sour Cream
Fleischnachweis: Geflügel, Lamm, Rind,
Schwein: CH, Lachs: SCO, Oktopus: ESP, Dorsch
MSC: ISL, Hering: D
vegan, mit Algen
hausgemacht,erfrischend