Auf Voranmeldung ab 2 Personen Rehrücken „Diana“ Fr. 55.00 pro

Kürbiscrèmesuppe mit Amarettoschaum
Fr. 10.50
Rehrücken-Medaillons an Whisky-Mango-Sauce
(dazu Eierspätzli, Rotkraut mit glasierten Marroni und Rotweinbirne)
Fr. 41.00
Rehschnitzel „Mirza“ an Wildrahmsauce
(dazu Eierspätzli, Rosenkohl, Rotkraut mit glasierten Marroni,
Äpfel mit Preiselbeeren und Rotweinbirne
Fr. 39.50
Rehpfeffer nach Hausrezept
(dazu Eierspätzli, Rotkraut mit glasierten Marroni)
Fr. 29.50
Vegetarisch
Bunter Herbstteller
Fr. 29.50
(Eierspätzli, Rosenkohl, Rotkraut mit glasierten Marroni, Äpfel mit Preiselbeeren,
Rotweinbirne und feiner Pilzsauce)
(Bei den Wildgerichten bitte keine Änderungswünsche)
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Auf Voranmeldung ab 2 Personen
Rehrücken „Diana“ Fr. 55.00 pro Person
mit Eierspätzli, Rosenkohl, Rotkraut mit glasierten Marroni, Rotweinbirnen und
Äpfel mit Preiselbeeren, Wildrahmsauce und Pilzsauce
Herkunft: Schweiz, Österreich (1A-Qualität)

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