HV Menüservice - Speisekarte SPEISEKARTE vom 26.09.2016 bis 02.10.2016 Haus : Küchenleiter : Kalenderwoche 39 Mittagessen Montag, 26.09.2016 Dienstag, 27.09.2016 Mittwoch, 28.09.2016 Donnerstag, 29.09.2016 Freitag, 30.09.2016 Samstag, 01.10.2016 Sonntag, 02.10.2016 Suppe Rinderbrühe Rinderbrühe Kartoffelrahmsuppe Kraftbrühe Kräuterrahmsuppe Gemüserahmsuppe Hühnerbouillon mit G,I G,I Menü I mit Grießnockerl mit Markklößchen Ofenschlupfer Polentataler mediterran G,I G, A,I,V mit Eierstich Szegediner auf in Salbeibuttersoße Vanillesahnesoße mit Paprika-Letscho Gärtnerin Art Apfelauflauf mit G,V A,G,S Rindergulasch mit Frischkäsefüllung Vanillesahnesoße mit Kartoffeln dazu und dazu mit Blaukraut und Blattsalat Rahmgemüse mit Vanillesoße Pfirsichkompott Kompott und Semmelknödel Hackbraten Hähnchenkeule D mit auf Krabbensoße Bio-Spiralnudeln auf Bratensoße G, I Quarkkeulchen auf Fruchtsoße G, A,V Rahmchampignons dazu dazu G 2,8 Kompott 7 Apfel Grießpudding 8 8 mit Spätzle A,C,G,L,V Gemüsesoße mit gemischter Salat C, I, J, V C, G, I, J, V Frischer Fruchtsalat G,C C, A, G auf dazu Blattsalat Milchreis Dessert A, G Gemüsepfanne A, G, F,V und Kerbelsoße G,I,V und Blattsalat C, G, I, J, V C, A, G, I,S Tagliatelle "Italia" G,V gemischter Salat und Kartoffelpflanzerl G C, A, G auf Käsesoße G A Würfelkartoffeln und G Butterkartoffeln Spinatknödel auf Basmatireis mit Brokkoligemüse C, I, J, V G,I,J,V auf G,J,L,S und und gemischter Salat Gemüsecurry A,C,G,V in Senfsoße G, A, I, J, F,V G G, A Pilzmaultaschen C, A, G Kräutersoße dazu Würfelkartoffeln und Hörnchennudeln G,L,V 9 Schweinefiletstreifen S mit Rahmspinat G und Kartoffelpüree G A,G,C,I,V 1 gemischtem Salat C, I, J, V Waldfruchtjoghurt Birne G Zusatzstoffe: 1* mit Süßungsmittel 2* konserviert 3* mit Phosphat 4* mit Geschmacksverstärker 5* Milcheiweiß 6* gewachst 7* Säuerungsmittel 8* mit Farbstoff 9* mit Antioxidationsmittel 10* geschwärzt 11* enthält eine Phenylalaninquelle Allergene: A* glutenhaltiges Getreide; B* Krebstiere; C* Eier, D* Fisch; E* Erdnüsse; F* Soja; G* Milch; H* Schalenfrüchte (Nüsse); I* Sellerie; J* Senf; K* Sesam; L*Schwefeldioxid; M* Lupinen; N* Weichtiere G,V dazu gemischter Salat I, J, V Mit Ziffern / Buchstaben gekennzeichnete Speisen enthalten oder sind: Sonstiges: S* Schweinefleisch; V* Vegetarisch L Wollwurst 3,4 G,L,V mit Kaisergemüse I, G,V und Gurkengemüse Gemüsestrudel auf A,L dazu Buttererbsen G,V I, V auf Dillsoße mit S mit Reis und Selleriesalat Gebratenes Barschfilet D mit Natursoße A,V Nachtisch G A,C,G A,S G, B, A Menü III in Bratensoße G, I,V C, G, I, J, V 7 Gebratenes Schollenfilet L 1 I,L Schweinegulasch G und Rosmarinkartoffeln G Menü II Sauerbraten A,C,G I,G G Leichte Vollkost Pfannkuchenstreifen Millirahmstrudel A,C,G G, A,L,V mit Kompott G,I G, I, A,V mit Croutons Kartoffeltaschen C, A, G, I,V A,G,C, H Vollkost G,I, A 7,8 C, I, J, V Schoko-Kirschkuchen A,C,G,H Menüservice - Speiseplan SPEISEKARTE vom 26.09.2016 bis 02.10.2016 Haus : Küchenleiter : Kalenderwoche 39 Abendessen Menü I Montag, 26.09.2016 Dienstag, 27.09.2016 Gekochter Schinken und 2,3,4,9 Putensalami und S 2,8,9 G 2,4 Bresso Kräuterkäse J Brot und Butter Brathering und 8 I Schwarzwälder-Kirsch C, A, M, G, H, K, F 1 Schachbrett-Torte C, A, M, G, H, K, F 8 1 1 A,G C, A, M, G, H, K, F A,G A,C,G,H G mit Curry-Gemüsesalat J C,G,V Brot und Butter A,G Prinzregenten Torte C, A, M, G, H, K, F Schnitte Mit Ziffern / Buchstaben gekennzeichnete Speisen enthalten oder sind: Zusatzstoffe: 1* mit Süßungsmittel 2* konserviert 3* mit Phosphat 4* mit Geschmacksverstärker 5* Milcheiweiß 6* gewachst 7* Säuerungsmittel 8* mit Farbstoff 9* mit Antioxidationsmittel 10* geschwärzt 11* enthält eine Phenylalaninquelle Allergene: A* glutenhaltiges Getreide; B* Krebstiere; C* Eier, D* Fisch; E* Erdnüsse; F* Soja; G* Milch; H* Schalenfrüchte (Nüsse); I* Sellerie; J* Senf; K* Sesam; L*Schwefeldioxid; M* Lupinen; N* Weichtiere Sonstiges: S* Schweinefleisch; V* Vegetarisch Bonarom Käse Brot und Butter Käserahm Schnitte 2,3,9 G mit Gewürzgurke Brot und Butter Flockensahne-Dessert Putenbrust und S Butterkäse G mit Mixed Pickles I, C, G, J, V Sonntag, 02.10.2016 Bierschinken und 2,3,8,9 Camembert C,G,I,J Brot und Butter A,G Samstag, 01.10.2016 C, D, I, J mit Salatgarnitur Brot und Butter A,G I, J,S Geflügelsalat G,V J C, A, G, H, F Kalbfleischwurst und 2,4,7,9 mit Pusztasalat 1 A,G Freitag, 30.09.2016 pikanter Brotaufstrich Brot und Butter Florentiner Apfelkuchen G J,G,A,S mit Gurkenschnitzel 1 Donnerstag, 29.09.2016 Klosterkäse und J Pfälzer Leberwurst mit Cornichons Kuchen Mittwoch, 28.09.2016 A,G Orangencreme Torte C, A, M, G, H, K, F
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