38 Ihre Speisekarte für die Kalenderwoche 38 KW 38 CONSORTIUM Lunchrestaurant Montag, 19. September 2016 SUPPEN Ochsenbouillion mit Gemüsestreifen 1,30 € Dienstag, 20. September 2016 vegan SUPPEN Indonesische Gemüsebrühe mit Weißkraut und Paprika 1,30 € veggy Mittwoch, 21. September 2016 vegan SUPPEN Klare Gemüsebrühe mit mediterranem Gemüse 1,30 € veggy Donnerstag, 22. September 2016 vegan SUPPEN Safransuppe mit Sellerie und Tomaten 1,30 € veggy Freitag, 23. September 2016 vegan SUPPEN Pikante Chilisuppe mit Zitronengras und Glasnudeln 1,30 € veggy Karotten-Ingwercremesuppe Gebundene Grießsuppe mit Wurzelgemüse Petersiliencremesuppe Tomatencremesuppe Kürbiscremesuppe 1,40 € 1,40 € 1,40 € 1,40 € 1,40 € Salat vom Buffet groß 6,40 € klein 2,60 € Salat vom Buffet groß 6,40 € klein 2,60 € Salat vom Buffet groß 6,40 € klein 2,60 € Salat vom Buffet groß 6,40 € klein 2,60 € Salat vom Buffet groß 6,40 € klein 2,60 € TRADITIONELL TRADITIONELL TRADITIONELL TRADITIONELL TRADITIONELL Hacksteak "Madagaskar" mit Pfefferahmsauce, Erbsen-Möhrengemüse und Kartoffelkroketten Schweinesteak vom Kamm in Tabascomarinade mit dickem Bohnenragout und Kartoffelcubes Weizentortilla gefüllt mit feurigem Chiligemüse und Korianderschmand Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust mit Oliven, Zwiebeln und Kräutern in fruchtiger Tomatensauce und Gabelspaghetti Auf Kräutern pochiertes Kabeljaufilet auf kleinem Wurzelgemüse mit Noilly-PratRahm und Salzkartoffeln 7,20 € 7,10 € 6,40 € 7,60 € 8,40 € AKTION AKTION AKTION AKTION AKTION Tagliatelle mit gebratenen Pfifferlingen, kleinen Tomaten und Blattpetersilie im Sahnesauce Seelachs-Parmesanroulade auf Rote BeeteRisotto mit Herbtsgemüse und Rieslingsauce Putenbrust mit Sesam gebraten , knackigem Salat, Chili-Tomatenrelish im rustikalen Weizenbrötchen und Steakfrites Frisch gegrillte Kalbsleber mit Kartoffelstampf , Bratenjus und kleiner Gemüsegarnitur Coq au Riesling mit Pfifferlingen und Zwiebeln in leichter Weißweinsauce dazu Lorbeerreis 6,80 € 8,50 € 8,10 € 8,50 € 7,45 € PIZZA/PASTA PIZZA/PASTA PIZZA/PASTA PIZZA/PASTA PIZZA/PASTA Pizza aus dem Steinofen unterschiedlich belegt Kartoffelauflauf mit Blumenkohl, Sauce Hollandaise und Emmentaler Käse überbacken Pizza aus dem Steinofen unterschiedlich belegt Hausgemachter Zwiebelkuchen an kleiner Salatgarnitur Pizza aus dem Steinofen unterschiedlich belegt T.P. 6,30 € T.P. 7,25 € veggy CROSS OVER veggy veggy T.P. veggy CROSS OVER CROSS OVER CROSS OVER CROSS OVER Gegrillte Hähnchenbrust mit Salbeijus, Ratatouillegemüse und Olivennudeln Bratwurstspieß Nürnberger Art mit Kartoffelbrei , Sauerkraut und Senf Paniertes Schweinerückenschnitzel mit Marsalajus, Pommes frites und einer Zitronenecke Hausgemachte Kartoffelpuffer mit Apfelkompott 7,60 € 7,20 € 7,90 € 7,05 € CREME & FRUCHT CREME & FRUCHT CREME & FRUCHT CREME & FRUCHT CREME & FRUCHT Vanillequark mit Fruchtkompott Zimtjoghurt mit Apfel und Pflaume Rote Grütze mit Limettensahne Vanillepudding mit Pistazien Schwarzwälder Kirschbecher groß 1,60 € klein 1,20 € groß 1,50 € klein 1,10 € groß 1,70 € klein 1,20 € groß 1,60 € klein 1,20 € groß 1,90 € klein 1,40 € Waldbeerenmousse Schokoladenpudding mit Sahnehaube Aprikosenquark mit Schokoladenraspel Mascarponecreme mit Himbeerkompott Krokantpudding mit Hohlhippe groß 1,90 € klein 1,40 € groß 1,60 € klein 1,20 € groß 1,50 € klein 1,10 € groß 1,90 € klein 1,40 € groß 1,60 € klein 1,20 € Obst vom Buffet Obst vom Buffet Obst vom Buffet Obst vom Buffet Obst vom Buffet 1,40 € 1,40 € 1,40 € 1,40 € 1,40 € Chicken Drumsticks mit marinierten Kartoffelecken , kleinem ApfelMöhrensalat und einem pikant-fruchtigem Currydip 7,35 € Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe und Allergene entnehmen Sie bitte den Tagesaufstellern der jeweiligen Gerichte Änderungen vorbehalten.
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