Wildbuffet 2016 - Restaurantsuche.ch

Wildbuffet 2016
Freitag, 23. September 2016
ab 18.30 Uhr.
Auf Sie wartet ein reichhaltiges, hausgemachtes Wildbuffet
Das Kalte Buffet:
Verschiedene Sorten Wildtrockenfleisch, Terrine und Pastete
rosa gebratene Wildhasenfilet, Hirsch und Rehrücken
Verschiedene gemischte Salate und Nüsslersalat
diverse Zutaten wie, frische gebratene Pilze,
Brotcroûtons, Zwiebeln, gekochten Eier und Speck
Nussbrot, Kürbisbrot und Butterzopf
Früchteplatte mit Mirzaäpfeln, Rotweinbirnen, Trauben und Nüssen
Das Warme Buffet:
Rehpfeffer, Hirschpfeffer, Rehschnitzel, Wildsaumedaillons,
Hirschentrecôte, Wildgeschnetzeltes, Wildbratwurst
Wildrahmsauce, Wild-Jus, Förstersauce und Thymian-Butter
Butterspätzli, Herbstgratin, Rosenkohl, Rotkraut,
Kürbisgemüse, Pfälzerrüebli und Kastanien
Fr. 65.-- pro Person
Gerne nehmen wir Ihre Reservation entgegen

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