Wir begrüßen Sie ganz herzlich

Wir begrüßen Sie ganz herzlich...
In idyllischer Lage am Ortsrand von Moritzburg,
aber dennoch nur wenige Geh-Minuten vom berühmten
barocken Jagdschloss entfernt, begrüßen wir Sie herzlich
im Hotel*** & Restaurant „Eisenberger Hof“.
Lassen Sie sich verzaubern und erleben Sie mit Familie,
Freunden oder Kollegen echte sächsische Gastfreundschaft.
Genießen Sie in unserem gemütlichen Restaurant Spezialitäten
der sächsischen Küche. Besonderen Wert legen wir auf Zutaten
aus der Region, wie Fisch aus den benachbarten Moritzburger Karpfenteichen und
Wild aus sächsischen Wäldern.
Unsere geschmackvoll eingerichteten Zimmer laden zum Verweilen ein.
Mit seiner gelungenen Kombination aus guter Küche,
gehobener Hotellerie und einer Umgebung voller Erlebnisse
ist unser Haus ideal für Feiern und Tagungen aller Art.
Der Eisenberger Hof ist
ein Unternehmen der Privatbrauerei Schwerter Meißen.
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Vorspeisen
Rosa gebratene Entenleber i
7,90 €
auf lauwarmem Kürbis-Linsensalat mit Cranberry-Vinaigrette
Hausgebeizter Lachs d, i, k
8,90 €
mit Dill-Senf-Honigsauce auf Pastinaken-Steckrübenrösti
Suppen
Kürbiscremesuppe mit Kokosmilch verfeinert a, i, f
4,50 €
mit Kürbiskernöl & Kürbiskerne
Brotsuppe c, f, i
4,50 €
mit Knoblauch und gebratenen Pilzen
Wildkraftbrühe c, i
4,60 €
mit Gemüsebrunoise und Parmesangrießnocken
Salate
Marinierter Feldsalat a
9,90 €
mit süß-saurem Kürbis, gerösteten Walnüssen und Schwarzwälder Schinken
Gebratene Hähnchenbruststreifen c, f, i
auf einem Salat von Tomate, Rauke und gebratenen Treberbrotwürfeln
Zu allen Salaten reichen wir ofenfrisches Baguette c, f, i.
10,50 €
Hauptgerichte
Fleisch
Flammkuchen „Eisenberger Hof“
10,90 €
mit Hähnchenstreifen in Chili-Honig-Marinade, Rucola,
Kirschtomaten und Gorgonzola c, f, i
Schweinerückenschnitzel in Braumeister Panade
11,90 €
an Kräutersteckrüben und gegrillten Kirschtomaten,
dazu knusprige Bratkartoffeln f, i
Rosa gebratene Kalbsleber f, i
11,90 €
auf Rucola-Kartoffelstampf, dazu geschmortes Apfel-Zwiebelgemüse
„Moritzburger Schwerter-Fleisch“
12,90 €
Streifen von Schweinefiletspitzen in St. Afra-Schwarzbier-Zwiebelsauce, dazu
gebratene Champignons und Pastinakenflan f, i
Geschmorte Rinderroulade mit Speck, Zwiebel, Saure Gurke f, g, i, 8
12,90 €
an Rahmwirsing und Maronen-Kartoffelklößen
Hähnchenbrust gefüllt mit Blattspinat und Gorgonzola f, i
13,90 €
dazu Sepianudeln in Kürbisrahm
Wildschweinsauerbraten f, g, i, 8
15,90 €
an Preiselbeerrotkraut dazu Kartoffelklöße
Rindergeschnetzeltes nach Stroganoff Art f, g, 8
17,90 €
mit Champignons, Zwiebeln und Rote Bete, auf gegrillten Kürbisscheiben,
dazu Rosmaringnocchi
Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust i
18,90 €
auf Gemüsecurry, an gegrillten Kartoffelwürfeln und
einer fruchtigen Orangensoße
Hauptgerichte
Fisch
Gebratene Forelle „Müllerin Art“ k, f, i
13,50 €
mit Butter und Zitrone dazu Petersilienkartoffeln
Eisenberger Karpfenschnitte (gratiniert mit Schmand & Zwiebel) k
auf Wurzelgemüse, dazu Petersilienkartoffeln
14,90 €
Vegetarisch
Wirsingroulade f
9,90 €
gefüllt mit Gemüsecouscous, auf einem Ragout von Tomaten
Gefüllte Ofenkartoffel f, g
9,90 €
mit Paprika, Steckrüben und Kürbis, dazu Knoblauchsauerrahm
Kinderkarte
bis 12 Jahre
Butternudeln c, f
4,90 €
mit Schinkenstreifen und Tomatensauce
Chicken Nuggets c, f, 1, 2, 3
5,90 €
mit Pommes frites
Kleine hausgemachte Pizza f, i, 1
belegt mit Schinken, Salami, Kirschtomaten und Käse
5,90 €
Desserts
Sächsische Quarkkeulchen
c, f, i, 8
5,90 €
mit hausgemachtem Apfelkompott
Zwetschgenknödel c, f, i, 8
6,90 €
mit Zimt und Zucker und Vanillesauce
Kaiserschmarrn mit Pflaumenkompott c, f, i
5,90 €
wahlweise mit oder ohne Rosinen
Eisvariationen
Eiskaffee 1, 2, 3, 7, f
3,50 €
Eisschokolade 1, 2, 3, 7, f
3,50 €
Kindereinbecher „Eisclown“ 1, 2, 3, 7, f
2,10 €
Schokotraum 1, 2, 3, 7, f
4,50 €
Schokoladeneis, Sahne, Schokosauce, Schokoraspel
Schwedeneisbecher 1, 2, 3, 7, f
4,50 €
Vanilleeis, Sahne, Apfelmus, Eierlikör
Fresh & Fruity 1, 2, 3, 7, f
4,50 €
Naturjoghurt, Kirsch-Joghurteis, frische Früchte
Eis & Heiß 1, 2, 3, 7, f
5,50 €
Schokoladeneis, Vanilleeis, Sahne, heiße Himbeeren, Schokosauce
Dessertvariation „Eisenberger Hof“
6,50 €
Lassen Sie sich überraschen!
Kennzeichnungspflichtige Allergene
a
b
c
d
e
f
g
h
i
j
k
l
m
Erdnüsse & Erdnusserzeugnisse
Fische & Fischerzeugnisse
Eier & Eiererzeugnisse
Senf & Senferzeugnisse
Weich- und Krustentiere & Erzeugnisse
Milchprodukte (Laktose)
Sellerie & Sellerieerzeugnisse
Schwefelerzeugnisse & Sulphite
Glutenhaltige Getreide und
Getreideerzeugnisse
Sesam & Sesamerzeugnisse
Schalenfrüchte (Nüsse) & Nusserzeugnisse
Soja & Sojaprodukte
Lupinen & ihre Produkte
Zusatzstoffe:
1
2
3
4
5
6
7
8
Farbstoffe
Konservierungsmittel
Antioxidationsmittel
Süßungsmittel
Geschmacksverstärker
Coffein haltig
Chinin haltig
Milcheiweiß

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