Osterbuffet am 27.03.2016 und 28.03.2016
jeweils von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr
Vorspeisen
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Gebratene Riesengarnelen mit Ananas-Gurken-Salat und SafranHonig-Sauce
Gefüllte Eier mit Forellenkaviar
Gegrilltes Gemüse mit Rucola und Oliven
Carpaccio vom Lachs und Seeteufel mit gebackenen Frühlingsrollen
und Chili-Dip
Rosa gebratene Hirschrückenscheiben mit Spargel-Tomaten-Salat
Suppe
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Zucchini-Tomaten-Cremesuppe mit gebratener Hähnchenbrust
Hauptgerichte
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Gebratenes Doradenfilet auf Shrimps-Gemüse-Ragout
Geschmorte Deichlammkeule auf Bohnenkrautjus mit italienischem
Kartoffel-Gemüse-Gulasch
Ricotta-Spinat-Cannelloni in Pilzcreme mit Frühlingsgemüse
Dessert
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Waldmeistercreme mit marinierten Erdbeeren
Rhabarberkompott mit warmen Schokoladenkuchen
Preis je Person: 31,50 €
inkl. 1 Glas Sekt oder Orangensaft zur Begrüßung

Osterkarte

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