2016.9.12 発行 生活クラブ青森 組合員 広報紙 生活クラブ青森の ＨＰではカラーで 見る事ができます 2016年9月号 7月31日現在 組合員数 1,114名 7月供給高 13,760,359円 (一人当り12,352円) 発行：生活クラブ生活協同組合 発行責任者：理事会 編集者：広報チーム 住所：青森県青森市第二問屋町2丁目8-19 TEL：017-762-6755 FAX：017-762-6757 URL http://www.seikatsuclub-aomori.org facebook.com/aomori.seikatsuclub 食欲の秋 ですよ🌰 ２８年度産新米は １１月から続々！ 新米への切り替え時期は、それぞれの品種で 若干の違いがあります。 お米の登録をしておくと、買い忘れることなく 新米が届きます。 登録しておいしい新米を食べましょう 登録番号一覧 遊YOU米5kg 遊YOU米3kg 無洗遊YOU米5kg 無洗遊YOU米3kg 遊YOU米玄米5kg 遊YOU米玄米3kg 通常価格 と比較 A週 B週 C週 D週 30円お得 800014 800015 800016 800017 25円お得 800055 800057 30円お得 800024 800025 800026 800027 30円お得 800155 800157 30円お得 802274 802276 800045 25円お得 800047 ノンホモ・パスチャライズド牛乳 ついにデビュー 待ってました！ ノンホモ牛乳とは 乳脂肪分を均一化していないパスチャ ライズド牛乳のこと。 絞っただけの生乳中の脂肪球は0.1～10 マイクロメーターとバラつきがありま す。(1μm＝1000分の1mm) 脂肪球が大きいものは浮き上がりやす く、浮き上がったものが互いに結びつ いてクリーム状になります。 この生乳に近い状態で、必要最小限の 加熱をしたものがノンホモ・パスチャ ライズド牛乳です。 ビンは同じ９００ｍｌ ですが、キャップの 印字が緑色です。 遊YOU米胚芽精米5kg 30円お得 800214 800215 800216 800217 ささゆた香5kg 30円お得 802164 802165 802166 802167 無洗ささゆた香3kg 30円お得 802174 802176 まなむすめ5kg 30円お得 802144 802145 802146 802147 無洗まなむすめ3kg 30円お得 802155 802157 牛乳料理会レシピ お米の料理会レシピ いなり寿司の揚げ ８人分 ①丸大豆醤油15cc、素精糖大さじ２、みりん60ccを よく混ぜ合わせておく ②油揚げを菜箸などで上から押さえつけるように転が して表裏しごく ※これで揚げが開きやすくなる 揚げの口の部分を切っておく ③小さめの鍋でお湯を沸かして②を入れ油抜きする ④お湯を捨てた後、揚げを整えてから①を入れ、沸騰 してから中火で1～２分ずつひっくり返して、まんべん なく調味料がしみこむように煮る。こげないように注意 煮汁がしみこむと重くなるので破けないよう注意 みるく餅 ４人分 ①きな粉大さじ３、素精糖大さじ１、真塩少々 を合わせておく ②鍋に牛乳400mlと片栗粉大さじ６を加えて よく混ぜ、底の方からへらで絶えず混ぜな がら中火で加熱する ひとまとまりになったら 弱火で２分練る ③②をぬらしたスプーン ですくって器に盛り、 ①をかける
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