Menüplan 05.09.2016

Menüplan vom 05.09.16 – 11.09.16
Tag
Mittagessen
11.30 Uhr
Nachtessen
17.45 Uhr
Montag
05.09.2016
Zuger Rüeblisuppe
Rossfilet an Cognacsauce
Edelweiss Teigwaren
Broccoli mit gerösteten Mandeln
Toast Hawaii
Grüner Salat
Dienstag
06.09.2016
Suppe
Bratwurst an Zwiebelsauce
Bratkartoffeln
Ratatouille
Milchreis
Zwetschgenkompott
Mittwoch
07.09.2016
Bouillon Napoli
Kalbsragout
Polenta mit Zwiebeln
Gratinierter Fenchel
Bunter Teigwarensalat
Olivenbaguette
Donnerstag Zucchinisuppe
08.09.2016 Jägerschnitzel (Pouletsteak mit
Speck)
Cavatelli della Nonna
Rüebköhli mit Kräuter
Kartoffeltätschli an
Gemüsesauce
Blattsalat
Freitag
09.09.2016
Hafersuppe mit Lauch
Gebratenes Forellenfilet von der
Grabenmühle
Peterligkartoffeln
Lattich
Samstag
10.09.2016
Gemüsecreme Suppe
Gekochte Eier an Tomatensauce
Trockenreis
Romanesco
Cervelat – Käsesalat
Gschwellti mit Sauerrahmsauce
Sonntag
11.09.2016
88 Jahre Frau Lydia Etter
Germiny Suppe
Gespickter Rindsbraten
Pommes frites
Erbsli und Rüebli
Eiskaffee mit Rahm
Reichhaltiges Café complet
Buffet
- liche
Gratulation
Fotzelschnitte mit Apfelmues

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