Menuplan 05. September – 11. September 2016 (Woche 36) Datum Mittagessen Abendessen MONTAG 05.09.2016 Kürbiscrèmesuppe Bunter Salat Schweinsschnitzel an Zitronensauce Orangenreis, Broccoli Früchtekorb Toast Hawai Maissalat DIENSTAG 06.09.2016 Klare Gemüsesuppe Gemischter Salat Rindfleischvogel an Rotweinsauce Kartoffelstock , Karotten Caramelcrème Hausgemachte Früchtewähe mit Rahm Cafe Complet MITTWOCH 07.09.2016 Crèmesuppe Blattsalat Rindszunge und Speck mit Dampfkartoffeln und grünen Bohnen Früchtekorb Garnierter Spätsommerteller garniert DONNERSTAG 08.09.2016 Frische Fleischbrühe mit Backerbsen Bunter Salat Hausgemache Hacktätschli an Kräutersauce Teigwaren, Saisongemüse Kompott Birchermüesli Cafe Complet FREITAG 09.09.2016 Pilzcrèmesuppe Karottensalat Fischfilet gebraten nach Grenobler Art Butterkartoffeln , Gehackter Spinat Früchtemousse garniert Heisse Fleischkäseweggli SAMSTAG 10.09.2016 Minestronesuppe Italienischer Salat Steinpilzrisotto mit Wursträdli Rotweinsaucenspiegel, Reibkäse Kleiner Dessert Blätterteig Beerenjalousie Cafe Complet SONNTAG 11.09.2016 Kraftbrühe mit Klösschen Sonntagssalat Hirschpfeffer „Stütlihus“ Spätzli , Rosenkohl, Preiselbeerapfel Vermicelles mit Merinques und Rahm Cafe Complet Fleisch- und Käseplatte En Guete mitenand Alle Dinge werden zu einer Quelle der Lust, wenn man sie liebt. Aenderungen vorbehalten Mit dem Gütesiegel Culinarium bieten wir durch ProCert zertifizierte einheimische Spezialitäten und Produkte aus der Region
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