Menüplan Alterswohnheim

Menüplan
29.08.2016 – 04.09.2016
MITTAG
Salat vom Buffet
Steinpilzcrèmesuppe
Rindsgulasch an
Schalotten-Biersauce
Müscheli-Teigwaren
Rüebli
ABEND
Spinatplätzli
Tomatensalat
Milchkaffee
DI
30.08.
Salat vom Buffet
Brotsuppe
Schweins-Frikadelle
Paprikasauce
Sellerie-Kartoffelpüree
Romanesco
Fotzelschnitte
Apfelmus
Milchkaffee
MI
31.08.
Salat vom Buffet
Haferkernsuppe
Weissweinrisotto
mit sautierten Pilzen
und Aceto Balsamico
Mandelstange
Älplerrösti mit Käse
überbacken
Apfelschnitzli
Milchkaffee
DO
01.09.
Salat vom Buffet
Spinatcrèmesuppe
Maispoulardenbrust
Salbeijus
Quarkspätzli
Bohnen
Zigeunersalat
Brot
Milchkaffee
FR
02.09.
Salat vom Buffet
Tomatensuppe
Zanderfilet gebraten
Petersilienkartoffeln
Lauchrahmgemüse
Heidelbeer-Tiramisu
Kaiserschmarren
Aprikosenkompott
Milchkaffee
SA
03.09.
Salat vom Buffet
Gemüsecrèmesuppe
Spaghetti Carbonara
Toast Hawaii
Milchkaffee
SO
04.09.
Salat vom Buffet
Bouillon mit Ei
Paniertes Kalbsschnitzel
Pommes frites
Gemüsegarnitur
Glacé
Birchermüesli
Brot
Milchkaffee
MO
29.08.
Wochenhit:
Schweinssteak Walliser Art
(Tomaten, Raclettkäse)
Pommes rissoleés
Tagesgemüse

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