出店者募集要項（一般用）

平成２８年度
出店者募集要項
（一般用）
《お申込み・お問合せ先》
あかいわ祭り実行委員会事務局
（赤磐市役所商工観光課内）
〒709-0898 赤磐市下市３４４
ＴＥＬ（０８６）９５５－６１７５
ＦＡＸ（０８６）９５５－６８６０
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１．開催概要
◆趣旨
赤磐市は昨年３月７日に市制施行１０周年を迎え、魅力ある特産品や地域芸能を披露
することにより、地域資源の活性化に努め、広く市外に赤磐市をＰＲするとともに、市
民のふれあいと交流を深めることを目的に
“あかいわ再発見！いいまちいい人美味いもの！”をテーマに実施する。
◆開催日時
平成２８年１１月３日（木・祝）１０：００～１５：００
◆開催場所
①赤坂ファミリー公園多目的広場（赤磐市今井６７－１）
②サッポロビール㈱岡山ワイナリー（赤磐市東軽部１５５６）
※出店場所は①の「赤坂ファミリー公園多目的広場」です。
２．出店条件について
赤磐市内において常時、地域づくり活動に貢献している団体であり、あかいわ祭りの
開催趣旨に賛同し、次の全ての事項に該当する方
①当まつりの趣旨を理解し円滑な運営にご協力いただける方
②出店者募集要項及び関係法令を順守できる方
③出店説明会へ参加し、出店場所の抽選及び出店料を納入することができる方
◆出店物の種類について
飲食物テント
赤磐市において推奨できる郷土料理・ご当地グルメを提供される方
※飲食物テントで取り扱えるものに限る（注意事項を参照）
物品販売テント
赤磐市において推奨できる特産品・加工品・民芸品等を販売される
方
ＰＲコーナー
赤磐市において推奨できる観光・農林水産業をＰＲされる方
※ただし、実行委員会が認めた場合はこの限りではない。
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３．募集数・出店料
出店料についてのおねがい
このあかいわ祭りは、地元の特産物や加工品を主とした飲食の店・物品販売の店を地域で
活動する各種団体の皆様に出店していただき、自慢の産品と出店者の元気で、市民一人ひと
りが楽しくふれあい、活気あふれる赤磐市となることを願い、毎年開催しています。
このお祭りにかかるテント設置費用等は、１テントだけで例年 15,000 円以上かかっていま
す。物販の有無にかかわらず、すべての出店者から出店料（１テント 5,000 円）として出店者自
身でご負担いただきたいと思います。
出店者のみなさまには、ご理解、ご賛同いただきますようよろしくお願いいたします。みなさ
まの元気で「あかいわ祭り」に賑わいと活気をもたらせてください。
あかいわ祭り実行委員会
◆ 募集数
２０団体
申し込み多数の場合は主催者側で選考し、決定します。
◆ 出店料
５，０００円／１テント
出店決定後の出店者説明会までに納入していただきます。
イベントが悪天候などで中止となった場合は、後日返金します。
◆ 出店場所
出店決定後の出店者説明会で抽選にて場所を決定します。
指定された場所以外での出店・移動はできません。
◆ 出店料に含まれているもの
規格等
テント
① １張（W5400×Ｄ3600）
テーブル
個数
② １張
W1800×Ｄ450
パイプイス
最大４台
最大４脚
横幕
前面以外３方囲い
ブースサイン
出店者パネル
１枚
電気
電源コンセント 3.0kw 相当まで
希望する団体のみ
ガス
ガスボンベ１個＜調整器１口＞
希望する団体のみ
コンロ
コンロ１台＜２連＞＋コンロ敷き
希望する団体のみ
※上記以外で必要な資材は各自でご用意ください。
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４．注意事項・その他
※必ずお読みください
（１）飲食ブースで取り扱うことができる食品
簡易な調理を行うもの
原則として、調理・加工工程が簡単なもので、調理する場合は、あらかじめ下処理
されたものを搬入し、提供直前に加熱調理を行うものであること。
調理加工を行わないもの
食品衛生に関する法令に規定する営業許可施設等において製造されたもので、容器
包装等により衛生的な措置がとられ、同法に基づく適正な表示および保管・取り扱
いがなされているものであること。
（２）取り扱えない食品
※保健所の指導により販売できないものもあるためあらかじめご了承ください。
１．調理加工工程が複雑なもの（弁当類、そうざい類等）
２．提供直前に加熱調理工程のない食べ物（おにぎり、サンドイッチ等）
※アイスクリーム、ジュース等で市販品の小分け又は盛付けが簡易な行程のみで
提供できるものは除く
３．特別な温度管理を要するもの（にぎり寿司、サラダ類等）
４．生食用鮮魚類及びそれを用いた加工品
５．容器包装に入れられていない食肉又は鮮魚介類
６．食品衛生法に基づき製造するための許可を要する食品については、当該
許可を受けた施設で製造されていないもの
（３）衛生管理について
①手指の洗浄消毒液を備えてください。
②廃棄物を衛生的に処理できる容器等を備え適正に処理してください。
③店舗内では、原材料の下処理、細切り等の行為は行わず、加熱、トッピング等の簡易
な調理のみとしてください。
④冷蔵保存を要する食品を販売する場合は、計画販売量に応じた容量を有する冷蔵設備
を設け、温度管理を適正に行ってください。
⑤表示が必要な食品を販売する場合は適正な表示がされていることを確認してくださ
い。
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（４）電気の使用
①出店申込書で「電気の使用する」と記載した場合のみ、電気が使用できます。
②電気使用を申込んだ団体のみ、１テントに 3.0Kw 相当までのコンセントを用意しま
す。※それ以外のコンセント取り付けや、個人的な電気の使用は認めていません。
（５）火気の使用
出店申込書で「火気を使用する」と記載した場合のみ、火気の使用を許可します。そ
れ以外は火気の使用は認めません。火気を使用する場合は、必ず消火器を各自でご用意
ください。
（推奨品：粉末消火器ＡＢＣ１０型）
法令により、火気を使用して出店する場合は、消火器の設置並びに事前に消防署へ
の届け出が必要となります。（※火気類取り扱いの届出は、事務局で一括して行いま
す。）
（６）各テントの装飾
①出店者表示は、主催者側でパネルを準備しますので、ブース前に掲示してください。
②①以外、出店者や取扱品目の紹介など、工夫を凝らした装飾を行ってください。（費
用は出店者負担）
（７）ゴミの取り扱い
①販売品に関して来場者が発生させるゴミについては、主催者側で各所にゴミ箱を設
置し、分別回収するものとします。
②各店内で出店者が排出するゴミ、残飯、汚水等は、出店者が必ず持ち帰って処理して
ください。
※特に食用油については、会場内廃棄はできません。必ず持ち帰って処理してくだ
さい。
（８）その他
各出店者は、食品衛生上の注意事項など、この要項に定めるほか事務局が別途行う指示
を厳守してください。
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５．出店までの流れ
出店申込
締切日
Ｈ28.
９/20（火）
午後５時まで
★提出先★
申込書類
あかいわ祭り
①出店申込書
②出店計画書（※ブース内での加実行委員会事務局
工・調理が有る場合のみ）
（赤磐市役所商工観光課内）
ＴＥＬ（０８６）９５５－６１７５
ＦＡＸ（０８６）９５５－６８６０
※申込受付は、平日の
8 時 30 分～17 時まで
出店者
開催日
説明会内容
Ｈ28
・出店料の徴収（１テント 5,000 円） 10 月初旬
説明会
１０月初旬を
・出店場所の抽選
時間：午後６時３０分～
予定
・火気の取り扱いについて説明
場所：山陽産業会館
（赤磐市消防本部より）
※日にちが決
・出店許可証の交付
定次第、案内し
・駐車許可証の交付
ます。
（１テント１台）
★説明会★
イベントホール
（赤磐市下市 357-7）
※この説明会には、必ず参加し
てください。（代理出席可）
当日
平成２８年
搬入時間：7：00～9：００
１１/３（祝）搬出時間：15：20～
※祭りの進行や安全上の理由
から、決められた時間は必ず
当日朝 9 時までに「露店等開設事お守りください。
前（自主）検査表」を受付へ提出。
搬出時間：１５：２０～
終了後
締切日
あかいわ祭り出店報告書にて、報
★報告先★
Ｈ28
告してください。
あかいわ祭り
11/11（金）（ＦＡＸ可）
実行委員会事務局
（赤磐市役所商工観光課内）
ＴＥＬ（０８６）９５５－６１７５
ＦＡＸ（０８６）９５５－６８６０
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