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Feuerzangenbowle
https://www.edeka.de/rezepte-ernaehrung/rezepte/rezeptsuche/feuerzangenbowle.jsp
Rezeptinformation
Zutaten für: 10 Portionen
Zubereitungszeit: 20 Min.
Fertig in: 20 Min.
Je Portion : 1260 kJ, 301 kcal , 9 g Kohlenhydrate , 1 g Eiweiß , 0 g
Fett , 0 mg Cholesterin , 1 g Ballaststoffe
Schwierigkeitsgrad: einfach
Heißer Rotwein-Punsch für den Winter.
Zutaten
Zubereitung
Zutaten für: 10 Portionen
1.) Den Rotwein zusammen mit den Gewürzen in einem Topf erhitzen
und für 5 Minuten leicht köcheln lassen.
Menge
2 Liter
1
1
2
3
2
2
2
200 ml
1
Artikel
Rotwein, trocken
Orange, unbehandelt
Zitrone, unbehandelt
Zimtstangen
Sternanis
Nelken
Pimentkörner
Wacholderbeeren
Rum, braun
Zuckerhut
Rezept: Ernährungsservice
Foto: EDEKA Zentrale AG & Co. KG
Unsere Empfehlung
2.) Die Orange und die Zitrone in Scheiben schneiden und zum Rotwein
geben.
3.) Den Punch in ein Bowlegefäß füllen und die Feuerzange sowie den
Zuckerhut auflegen.
4.) Den Rum in eine separate Schüssel füllen und mithilfe einer kleinen
Schöpfkelle nach und nach etwas Rum über den Zuckerhut geben. Den
Zuckerhut mit etwas Abstand anzünden. Dabei unbedingt beachten,
dass hohe Stichflammen entstehen können! Sobald der Rum fast
verbrannt ist den Vorgang wiederholen, bis der Zuckerhut vollständig
geschmolzen ist. Die Feuerzangenbowle in Punschgläsern heiß
genießen.
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