Aktuelles Freie Plätze von Hof Tangsehl Bitte weitersagen: Am vergangenen Samstag (14.11.) fand von 13:30 bis es gibt weiterhin freie Plätze für Ab-Hof-Abholer! 17:30 am Hof das Möhrenernten statt. Das Wetter hatte Interessierte melden sich bitte unter [email protected] ein Einsehen und so konnte die Gärtnercrew zusammen mit +- 10 CSA-Mitgliedern 4 Großkisten, bzw. 2 Tonnen Möhren ernten. Anbauwünsche oder telefonisch unter 05855-1278. Rezept Geschmorter Zuckerhutsalat Da in einer Gärtnerei nach der Saison immer auch Zutaten: Zubereitung: gleich vor der Saison ist, setzen sich im Dezember 1 Zuckerhut Den Speck (oder Tofu) in Streifen 100 g Speck oder Tofu schneiden und anbraten. Gehackte Olivier und Robin zusammen ins Büro und tüfteln an der Anbauplanung fürs neue Jahr. Das sieht dann so aus, dass Robin das ganze gärtnerische Know-How hat und die Aussaat- wie Erntemengen weiß, und 1 Schalotte 100 g Crème fraiche Salz, Pfeffer, Muskat Schalotte kurz mit andünsten, dann den vorher in Streifen geschnittenen Zuckerhut dazugeben und so bissfest dünsten, wie ihr ihn mögt. Olivier Zahlen in eine Tabelle eingibt. Die Crème fraiche unterrühren und das Ganze mit Salz, Pfeffer Wie letztes Jahr auch, habt ihr wieder die Möglichkeit und Muskat würzen. Anbauwünsche zu äußern. Schreibt uns dazu eine Mail oder sprecht uns einfach am Hof an. Hat Olivier ausprobiert und für die ganze Bande am Hof gekocht. Dazu gab es noch Salzkartoffeln, Rinderrouladen und Rotkohl. Hat allen sehr gut geschmeckt !
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