２０１６年８月１８日 「食の安心・安全・五つ星事業」に登録 エミフルＭＡＳＡＫＩにて１００店舗突破記念イベント開催 株式会社フジ（本社：愛媛県松山市、代表取締役社長：尾﨑 英雄）は、愛媛県食品衛生協会が推進 する「食の安心・安全・五つ星事業」に参加・登録し、８月２４日（水）にエミフルＭＡＳＡＫＩで イベントが開催されますので概要についてお知らせします。 愛媛県食品衛生協会は、消費者に安心、安全な食品が提供されることを目的として「食の安心・安 全・五つ星事業」を進めています。これは食品衛生指導員が１年に１回、店舗を巡回して食品衛生対 策５項目※の管理状況を確認し、条件を満たすと「五つ星店」として認定し、確認証（五つ星シール） を添付したプレートを交付するものです。フジはこの主旨に賛同し、愛媛県内４５店舗が参加するこ とで食品衛生のさらなる向上を図るとともに、お客さまに衛生管理状況をご確認いただくことでより 一層、安心してお買い物を楽しんでいただくことを目指します。 なお、事業への参加が１００店舗を超えたことを記念してエミフルＭＡＳＡＫＩにて、イベントが 開催され、五つ星プレート交付式をはじめ、地元ママさんによるブラスバンド演奏、保健所の職員に よる手洗い講習会などが行なわれます。 今後もフジは食の安心、安全に積極的に取り組んでまいります。 「食の安心・安全・五つ星」１００店舗突破記念イベント ▼五つ星プレート 日時：８月２４日（水）１１：３０～１３：１５ 場所：エミフルＭＡＳＡＫＩ グリーンコート 愛媛県伊予郡松前町筒井８５０番地 内容：（グリーンコート） １１：３０～１１：４０ 五つ星プレート交付式 １１：４０～１２：１０ ブラスバンド演奏 （食品館催事場） １１：４５～１３：１５ 手洗い講習会 以上 ※①従業者の健康管理②食品衛生講習会受講③衛生害虫等の駆除対策④食品衛生管理記録⑤食品賠償責任保険の加入
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