Speisekarte

GenussVergnügen
VORSPEISEN
WildLandSalat
SommerKräuter | WachtelEi
7.oo
DAZU
Büffeter | Zucchini | Thymian
7.oo
Gebeizter FäröerLachs
9.oo
HeidschnuckenSalami | Pilze
10.oo
BüffelMozzarrella
OchsenHerzTomate | KnusperStange
12.oo
SchmorGurkenSuppe
BuchweizenPfannkuchen | LachsKaviar
14.oo
AngusCarpaccio
Buffalo | Eingelegtes
16.oo
HAUPTSPEISEN
Gefülltes LandHuhn
Getrocknete Tomaten | Pfifferlinge | ServiettenKnödel
21.oo
LachsFilet
AuberginenSauce | Gefüllte Artischocke | KartoffelNocken
23.oo
Angus Stroganoff
ReibeKuchen | Salat
25.oo
GemüseAllerlei | KarottenHollandaise
14.oo
Rösch Gebratener Seitan
PilzVelouté | Bamberger Hörnchen
15.oo
DESSERT
WildlandEis
5.oo
HolunderBlütenParfait
HonigMousse | Beeren
10.oo
Büffel-Ziegenkäse Selektion
WildLandBrot
13.oo
Öko zertifiziert durch AGRECO nach EU VO DE-ÖKO-012
Kontrollnummer DE-NI-012-03031-B
Allergenverzeichnis | Fragen Sie den Service

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