Bohnen einkochen
(von Cornelia)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Bohnen waschen, klein schneiden, ohne verletzte Stellen
Wasser zum Kochen bringen mit Salz und Bohnen 5 Min. Kochen
Abschrecken auf einem Sieb auskühlen lassen/ Wasser aufheben
Ofen auf 100 Grad erhitzen
Gläser bis kurz vorm Rand befüllen/etwas Platz
Abgekochtes Bohnenwasser über die Bohnen füllen-Bohnen bedeckt
Deckel fest schließen
Ofenfeste Form oder Fettpfanne mit Wasser befüllen-ca.3/4 das die Gläser bedeckt
sind und 60 Min. bei 100 Grad
9. Gläser im Ofen noch 10 Min. stehen lassen und dann abgedeckt auf Küchentuch
langsam auskühlen lassen
10. In einem kühlen dunklem Bereich aufbewahren

grüne Bohnen im Schinkenspeckmantel

Einladung zum Ostermenü 2015 Schaukasten

Die Geschichte einer alten weisen Frau und die Glücksbohnen

Einkochzeiten für Fleisch, Gemüse und Obst

Das Bohnenexperiment

Speisekarte EQUU

Bohnen mit Lamm

Guter Kaffee ist wie guter Wein Das Glashaus steht unter anderem

schwarze Bohnen pdf

Suppe oder Salat bei allen Mittagsmenüs inbegriffen Gurken

Speiseplan - Guten Appetit

Druckversion

Salbei-Rouladen

foodtabel tysk123